炮台山和天后真是美食林立, 16 Shell也是其中一間值得推介的餐廳. 這間西餐廳裝潢比較簡約, 店外店內都用上黑色型格裝潢. 店內燈光較暗, 環境寧靜, 很有情調, 給我一種放鬆的感覺. Menu好特別, 上面是個"洋蔥頭"廚師. Black Truffle with mixed Mushroom Risotto with Chicken 黑松露意大利燉飯配雞 HK$148 這個意大利燉飯一上枱已聞到黑松露的香味. 整個飯看起來比其他的意大利飯濕潤, 但我覺得飯的質感偏硬身. 雞肉與飯的比例剛剛好, 食的時候每一口都有雞肉與飯. New York Steak 香燒牛扒配白酒牛油蘑菇汁 HK$320 我們點的牛扒是5成熟的, 肉質嫩滑, 一點也不韌. 牛扒點了鹽, 味道更好. 伴碟的沙律菜也不可忽視. 沙律菜上的醋比較稠, 所以醋的味道較濃, 非常開胃. Menu上沒有甜品, 問店員才知道有3款甜品選擇. 我們最後決定點這個 藍莓士多啤利乳酪 HK$35. 乳酪的賣相非常吸引, 口感creamy. 味道甜甜的, 配士多啤利果醬一起食味道更豐富. 這個甜品值得推介. 總括來說, 食物味道和賣相不錯, 水準高, 但價錢略貴. 不過餐廳環境不錯, 如果想二人世界食晚餐, 這裡是一個不錯的選擇. 16 Shell 地址: 天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖 營業時間: 星期一至四: 12:00-21:30, 星期五至日: 12:00-22:00 ——————————————————————————————– About me: Facebook Page:www.facebook.com/traveloguer.tiffanytoyi Instagram:instagram.com/e.travelogue Blog:travelogue-tiffanytoyi.blogspot.hk/ Openrice:tiffanytoyi Email: e.travelogue.toyi@gmail.com ———————————————————————————————