低鈉BB紫菜大比拼

#低鈉BB紫菜大比拼

何謂 #低鈉 小食?
根據香港食物安全中心標準 每100克/毫升食物含不超過120毫克鈉

三低營養標籤詳情可參考以下食物安全中心的PDF:
https://1drv.ms/b/s!ArnAgxJ9c6ZPglUweLJ0N7sVmGP4?e=jSunF2

原味紫菜本是健康小食,但製造商為了令味道更好,一般會加入鹽或醬油調味, 令紫菜鈉含量增加

那現在來比較A,B,C款,市面有售,標名<低鈉>的BB紫菜,D款是普通大人食用的紫菜, 請看圖列

看營養標籤首先要留心營養含量的標示方式,即是它是 #以每100克/毫升,每食用份量或 每包裝 表示,比較不同食物時,必需每100克比每100克,不能用每100克比每食用份量

所以大家可看到,A,B及C款低鈉BB紫菜,以香港食物安全中心標準來說,算不上是低鈉,但它比較普通大人食用的紫菜,鈉含量的確是低了一半或以上,所以總括來說

A,B,C款 – 是「較低鈉」
D款 – 是高鈉小食

A,B,C款給BB吃的話, 淺嘗即可, 不要因為「較低鈉」就給孩子吃過多

這些低鈉,低糖,低脂或無添加味精等是營養聲稱,以供快速參考, 但最終還是要看回營養及成份標籤最穩妥, 下回我們來分析, 其他營養聲稱吧,更多廷申閱讀,可看留言內新聞分享

之前的營養資訊分享
#人工色素對專注力的影響 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=119130756177443&id=107792393977946

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