今年聖誕同農曆新年好接近,前後只相隔一個月,準備買餸過節的時間好緊迫,所以決定一切從簡改食西餐,我就去FoodWise逛一圈買食材,睇睇今期Promotion FoodWise為慶祝冬至、聖誕和除夕提供優惠大放送,今期冬日優惠於12月18日起已經開始,Tiffany過去已經經常幫襯FoodWise,買過幾次冷藏肉類,品質都十分之好,既然今年想簡單做節,一於自己煎牛扒啦^^ 星期日去西營盤同親戚飲茶,行過FoodWise西營盤店買了美國Prime肉眼扒,店員再推薦我配支Ulithorne DONA Shiraz 2015 於牛扒餐當中,肉眼Prime是最多人揀選的部位,肉眼是牛胸肋的部份,會帶有一層白色脂肪,油脂比西冷豐富,煎、烤、焗的烹調方法都得,烹調過程中更帶有油花香味。 優質的牛扒不用太多的調味,我將肉眼退冰後印走多餘水分,簡單用海鹽同香草即可。 題外話,這罐混合香草都是購自FoodWise,一罐有4款口味^^ 開猛火預熱煎鍋,因為肉眼本身有脂肪,所以無需額外加油,將肉眼扒輕輕放落煎鍋煎香表面,之後再翻另一面。煎封能夠鎖住肉汁,保留原味架~!! 煎完牛扒的煎鍋可以順便炒菜^^這是在泰國舖仔買的孢子甘藍,同椰菜仔屬同類,炒幾炒已經好好食架啦^^不要忘記還有紅酒欸~!!!美食當時要配美酒才算得上完美的呢~!! 同我一樣會下廚的您,準備好同朋友/另一半撐桌腳未? FoodWise節日大放送優惠去到12月31日,期期優惠不同 會員買澳洲鮑魚仲有8折喎 -ᴍᴏʀᴇ ɪɴғᴏʀᴍᴀᴛɪᴏɴ- https://foodwise.hk/ https://www.facebook.com/foodwisehk/ FoodWise分店 西營盤|筲箕灣|油塘|將軍澳|深水埗|土瓜灣|元朗 ® 本文章純屬個人分享,有關詳情請向品牌/機構查詢 ® ﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊ 歡迎邀稿 ✢ 合作試用 ✢ 出席活動 Email: tiffany_ip1989@yahoo.com.hk Facebook Fanspage: Tiffany ‡ Sharing Corner ‡ Instagram: tiffany0817 ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎ Beauty Exchange Beauty Life Blogspot GirLab SHE.com the Ztyle U Beauty