SPD4459 - 如果大家都喜歡吃蒸汽海鮮火鍋餐,就千萬不要錯過今次介紹的餐廳。正所謂大隱隱於市,在食肆林立的文苑街,有一家不起眼,但性價比極高的小店,店裏只能容納四至五枱食客,驟眼所見枱枱坐滿,抬頭一望,便見到食店大名 — 私房御約。 #SPD4459 #SPD4459 #搵食團 #Tastya #蒸汽海鮮鍋 幸好有訂位,甫入店內坐下,見牆上貼滿不少藝人與老闆的合照,包括金剛,小儀等,十足十名人飯堂般,隨後便見到店員為SPD4459小編一行8人預備的杞子桂花圓肉茶及小食(土豆絲,醃青瓜,花生),不得不讚十分足料的花茶,味道清甜可口兼帶點花香,大家也一飲再飲,未上主食已經要勞煩店員不斷為我們添茶,而前菜也相當開胃,大家都吃到不停口。 #SPD4459 #SPD4459 #搵食團 #Tastya #蒸汽海鮮鍋 SPD4459 小編點了龍蝦肥牛套餐及南瓜粟米排骨粥底。 #SPD4459 #SPD4459 #搵食團 #Tastya #蒸汽海鮮鍋 跟其他蒸汽火鍋餐廳一樣,由於蒸煮不同海鮮,需要的時間都有所不同,因此有專人為我們控制時間。首先,店員為我們蒸花甲,待花甲蒸熟後,更有專人為我們分碟,期間有一兩隻花甲開殼後,店員見到內裏還有細砂,立即換另外兩隻給我們,相當細心。而花甲也如餐牌所言,每隻都是肥嘟嘟的,十分新鮮清甜。 #SPD4459 #SPD4459 #搵食團 #Tastya #蒸汽海鮮鍋 跳扎扎海蝦,當放入蒸盤時,全部海蝦也是鮮蹦活跳的,絕對不是街外的冰鮮蝦可以媲美,每隻海蝦都是重量級的,鮮甜味美! #SPD4459 #SPD4459 #搵食團 #Tastya #蒸汽海鮮鍋 深海龍躉腩,加入了薑蔥去腥味,用鮮甜肥美來形容是最好不過的,可惜蒸煮的時間稍為長了一點,影響了口感。 #SPD4459 #SPD4459 #搵食團 #Tastya #蒸汽海鮮鍋 肥美元貝,大大隻元貝,啖啖肉,味道極鮮。 #SPD4459 #SPD4459 #搵食團 #Tastya #蒸汽海鮮鍋 手打墨魚滑,聲稱是自家製的,果然與其他火鍋店不一樣,每粒爽口彈牙,味道不錯,高質! 手切肥牛,每件肥牛油花比例均勻,色澤紅潤,入口軟滑又夠肉汁,好食! (SPD4459小編錯手刪除了相片,嗚!) #SPD4459 #SPD4459 #搵食團 #Tastya #蒸汽海鮮鍋 蟲草花冬菇紅棗雞,份量很足,蔬菜新鮮,更吸收了雞肉的精華,惹味!而雞肉鮮嫩,入口滑溜! #SPD4459 #SPD4459 #搵食團 #Tastya #蒸汽海鮮鍋點擊圖片放大 終於到了重頭戲 ,每人龍蝦半隻,當店員將龍蝦放滿整個蒸盤時,大家也不其然「嘩」了一聲,眼前的龍蝦,隻隻有斤兩又多膏,看到也垂涎欲滴。入口一刻,肉質甜美彈牙,加上鮮甜的龍蝦膏,無得彈! #SPD4459 #SPD4459 #搵食團 #Tastya #蒸汽海鮮鍋 南瓜粟米鮮排骨粥底,粥底集齊了所有海鮮的精華,味道香甜! 對喜歡吃海鮮的SPD4459小編而言,今餐可謂十分滿足和充滿驚喜,除了性價比高之餘,此店食材的新鮮,服務的優質,並不是其他餐廳茶樓可以媲美,因此SPD4459小編強烈推薦。 但大家緊記要致電訂位,私房御約為了食材的新鮮,只會為當日預訂的客人安排食物。另外,SPD4459小編在吃了幾味海鮮後,想即場加碼,要多一份蟶子也不行,因為我們未有在訂位時要求,所以大家也要留意預訂時跟店員要求預留什麼海鮮啊! 私房御約 地址:油麻地文苑街34號文耀樓地下 (港鐵柯士甸站 A 出口, 步行約6分鐘) 電話:2811 9828 營業時間:星期一至日 18:00 - 00:00 Facebook: 私房御約 勁牛一窩 更多<<私房御約>>短片介紹: 資料來源: 食訊遊蹤GOODSHOW 作者: A級搵食團 – 掃雷王 JM (等級:一級情報兵) – 我們是POLYU SPEED ( SPD4459 -Internet Marketing and Public Relations ) 的Part-Time 學生,最喜歡瓹竉瓹罅找尋香港性價比高的地道小食,中西美食! 如果你想跟我們一起食盡香港的美菜佳餚,記得緊貼我們,向美食出發!