SPD4459 – A級搵食團:【誠意小店】十三姨的二百年秘方


位於旺角女人街,外表毫不起眼的一間小食店,卻成了我與朋友近來的老地方!
這間小店叫十三姨,據說店裡湯麵的湯頭有足足二百年歷史,這絕對是我食過翻尋味的原因呢!
小店沒有用上華麗的裝潢,反而全是樸實的木製傢俱。
真材實料果然不需要華麗的包裝呢!而且一坐下,店員便呈上滿滿一杯的彩色蝦片,實在暖心。

首先先要為大家介紹兩款小食。

花雕啫喱蕃茄

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非常特別且新穎的一種小食!
啫喱有濃濃的梅香,淡淡的梅酒味,而蕃茄沾上清淡的花雕,感覺非常新鮮,層次分明,十分特別!

串燒

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十三姨的串燒就勝在它的調味料,中規中距,價錢亦非常合理。

再來兩道主打菜!

鵝肝煎蛋撈飯

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這道Fusion菜實在是太好吃了!!!!!!!!!!
落足本的鵝肝,煎得金香又不會太油膩,配上蒜片蔥花,撈上煎蛋及XO醬簡直令人難以忘懷!

手撕雞拌雞油飯

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這個亦是其中一個鎮店之寶!
整碗飯淋上由雞湯提煉來的雞油精華和特制醬油,再配上珍珠米,吃感味道雙贏呢!

於旺角可以找到如此有質素的小店實在難得,而且價錢亦非常合理!

可能正因如此,這店的人龍已比起之前已經越來越多了,大家有時間不妨一試呢!

十三姨
旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下C號鋪

營業時間
星期一 至 星期日

11:30 – 22:30

作者: SPD4459 – A級搵食團 – TUNGGNUT (等級: 一級美食搜索員)

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SPD4459 – A級搵食團:【情牽百子櫃】當中藥行遇上咖啡店

小編SPD4459自小在九龍城長大,由小學至中學都生活於九龍城,今天再回去,所有回憶都一湧而上。雖說這個地方轉變不少,卻有些地方仍能保留著它原先的外貌興感覺,就好像以下辰為大家介紹的一間特色咖啡店。

大和堂咖啡店的前身是「大和堂蔘茸藥行」,不少香港電影都曾於這裡取景拍攝。去年藥行結業行,現在咖啡店的老闆將其翻新,改裝成大和堂咖啡店,實行要廷續香港昔日舊區的面貌。

今天小編SPD4459來到這裡,看到咖啡店裡將所有有歷史價值的東西都保留著,例如百子櫃、中醫執業證、長凳和牌匾等,令咖啡店添上一份懷舊氣息之餘,亦有一份現代感。

這裡除了裝潢特別,食物飲品亦非常有創意,就讓小編SPD4459為大家介紹一下吧。

大和堂鮮奶咖啡

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如果大家都喜歡伯爵茶的話,這杯咖啡一定是非點不可呢!
這杯招牌大和堂Latte是以伯爵茶和Expresso混合而成的,拉花上再加上伯爵茶葉,味道令人十分驚喜!

啡走

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以港式茶走的原理一樣,於咖啡加入煉奶以取代砂糖。
非常適合不特別偏好咖啡苦的人士呢!

雞蛋仔與雞

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故名思義是採用了港式雞蛋仔,加上以雞脾肉製成的炸雞,再配合薑味的楓糖漿,感覺非常特別創新。

招牌大和堂沙律

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大大的溫泉蛋配上份量不少的巴馬火腿。
最特別是它的汁,用了陳皮柚子醋汁,意想不到的Matchy!

這裡環境舒適,食物質素亦不錯,非常適合與朋友休閒一下地飲飲咖啡聊聊天呢!

大和堂咖啡室
九龍城衙前塱道24號

營業時間
星期一 至 星期五
08:00 – 18:00
星期六 至 星期日 及 公眾假期
09:00 – 18:00

作者: SPD4459 – A級搵食團 – TUNGGNUT (等級: 一級美食搜索員)

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SPD4459 – A級搵食團 : 【大大隻海鮮蒸汽火鍋餐】不容錯失 – 私房御約



SPD4459 – 如果大家都喜歡吃蒸汽海鮮火鍋餐,就千萬不要錯過今次介紹的餐廳。正所謂大隱隱於市,在食肆林立的文苑街,有一家不起眼,但性價比極高的小店,店裏只能容納四至五枱食客,驟眼所見枱枱坐滿,抬頭一望,便見到食店大名 — 私房御約

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幸好有訂位,甫入店內坐下,見牆上貼滿不少藝人與老闆的合照,包括金剛,小儀等,十足十名人飯堂般,隨後便見到店員為SPD4459小編一行8人預備的杞子桂花圓肉茶及小食(土豆絲,醃青瓜,花生),不得不讚十分足料的花茶,味道清甜可口兼帶點花香,大家也一飲再飲,未上主食已經要勞煩店員不斷為我們添茶,而前菜也相當開胃,大家都吃到不停口。

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SPD4459 小編點了龍蝦肥牛套餐南瓜粟米排骨粥底

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跟其他蒸汽火鍋餐廳一樣,由於蒸煮不同海鮮,需要的時間都有所不同,因此有專人為我們控制時間。首先,店員為我們蒸花甲,待花甲蒸熟後,更有專人為我們分碟,期間有一兩隻花甲開殼後,店員見到內裏還有細砂,立即換另外兩隻給我們,相當細心。而花甲也如餐牌所言,每隻都是肥嘟嘟的,十分新鮮清甜。

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跳扎扎海蝦,當放入蒸盤時,全部海蝦也是鮮蹦活跳的,絕對不是街外的冰鮮蝦可以媲美,每隻海蝦都是重量級的,鮮甜味美!

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深海龍躉腩,加入了薑蔥去腥味,用鮮甜肥美來形容是最好不過的,可惜蒸煮的時間稍為長了一點,影響了口感。

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肥美元貝,大大隻元貝,啖啖肉,味道極鮮。

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手打墨魚滑,聲稱是自家製的,果然與其他火鍋店不一樣,每粒爽口彈牙,味道不錯,高質!

手切肥牛,每件肥牛油花比例均勻,色澤紅潤,入口軟滑又夠肉汁,好食!
(SPD4459小編錯手刪除了相片,嗚!)

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蟲草花冬菇紅棗雞,份量很足,蔬菜新鮮,更吸收了雞肉的精華,惹味!而雞肉鮮嫩,入口滑溜!

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終於到了重頭戲 ,每人龍蝦半隻,當店員將龍蝦放滿整個蒸盤時,大家也不其然「嘩」了一聲,眼前的龍蝦,隻隻有斤兩又多膏,看到也垂涎欲滴。入口一刻,肉質甜美彈牙,加上鮮甜的龍蝦膏,無得彈!

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南瓜粟米鮮排骨粥底,粥底集齊了所有海鮮的精華,味道香甜!

對喜歡吃海鮮的SPD4459小編而言,今餐可謂十分滿足和充滿驚喜,除了性價比高之餘,此店食材的新鮮,服務的優質,並不是其他餐廳茶樓可以媲美,因此SPD4459小編強烈推薦。

但大家緊記要致電訂位,私房御約為了食材的新鮮,只會為當日預訂的客人安排食物。另外,SPD4459小編在吃了幾味海鮮後,想即場加碼,要多一份蟶子也不行,因為我們未有在訂位時要求,所以大家也要留意預訂時跟店員要求預留什麼海鮮啊

私房御約

地址:油麻地文苑街34號文耀樓地下
(港鐵柯士甸站 A 出口, 步行約6分鐘)
電話:2811 9828
營業時間:星期一至日 18:00 – 00:00
Facebook: 私房御約 勁牛一窩

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資料來源:  食訊遊蹤GOODSHOW

作者: A級搵食團 – 掃雷王 JM (等級:一級情報兵)

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