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紅龍果(俗稱火龍果)鮮採回家後,妙用無窮!農委會特別邀請到小鮮肉廚師傾囊相授一道「火龍果炒蛋飯糰」,引發騷動,鄰家的婆婆、媽媽、阿伯、哥哥、姊姊都瘋狂,爭相學回,打算做給家人嘗嘗。 圖說:小鮮肉廚師接受農委會邀請,為民眾示範,將手中這顆火龍果變成一道美味料理,受到現場婆婆、媽媽、阿伯、哥哥與姊姊,熱烈關注。圖/洪祥和拍攝 紅龍果有白肉與紅肉兩種,口感各具風味,白肉種清脆甘甜,紅肉種細緻多汁,甜度高。無論紅、白營養價值均高,均含維生素C、植物性蛋白、膳食纖維及胡蘿蔔素,紅...
中秋闔家團圓,開烤肉趴,享用各種燒烤美食,身體易上火,最適合搭配飲用「鳳梨苦瓜雞湯」這盅消暑退火湯品。其中,關鍵食材「鳳梨」,可全家一起去採,回家一起DIY手做醃蔭鳳梨,再團聚共享清爽美味湯品。 圖說:全家人一起採回鳳梨,手做這鍋「鳳梨苦瓜雞湯」,融入滿滿的親情之愛。圖/洪祥和拍攝 秋高氣爽,全家人一起出遊採果,採回的鳳梨用途多,可切盤鮮食、打果汁與製作各種餐點。 中秋節即將到來,甚至一整個秋天,為全民瘋烤肉的季節,享用燒烤美味,整個人火氣大;順便用炭火燉煮出一鍋「鳳梨苦瓜雞湯...
各式海陸燒烤吃到飽,以及生啤酒、現打果汁無限暢飲。秋高氣爽,就是要參加澎湖福朋喜來登酒店「星光港灣BBQ Party」,度過菊島特有的海灣生活! 圖說:澎湖福朋喜來登酒店舉辦「星光港灣BBQ Party」,五星主廚團隊提供現場烘烤服務。圖/澎湖福朋喜來登酒店提供 明月高掛,海風微涼,最適合來場烤肉趴。澎湖福朋喜來登酒店許遠道而來的旅人們,一圓這個小幸運!每周一、三、五、六一共4天,在該飯店1樓戶外花園木棧道,舉辦「星光港灣BBQ Party」,供應鮮甜生蚵、Q彈小管等澎湖現流海鮮,以...