We will We will Rock you!Rock you!Pizza will Pizza will Rock You!Rock you! 披薩跟狂歡總脫離不了關係,相信大家都有過「一群人在房裡大啖披薩、暢飲啤酒、大呼小叫」的經驗,不管是朋友聚餐、親友團圓或大大小小慶功宴,只要跟「聚」有關,披薩總會是餐點名單之一,披薩好帶,又方便分享,在你一片我一片的過程中,情感也有了交流。日前桑尼和朋友到富民路新開的Pizza Rock聚餐,Pizza Rock在全台有多家分店,日前正式插旗高雄,老闆是加拿大人,跟義大利爸爸學習道地義式手工披薩後,便至台灣用薄皮披薩征服所有台灣人的心嚕! 他就是老闆,雖然之前住加拿大,但因為爸爸是義大利人,所以在爸爸身上習得了一手好功夫 Pizza Rock有外送服務,胖不是沒原因、懶惰也沒關係,儘管備好啤酒、約好朋友,提前電話聯絡,正點的義式披薩很快就送到家啦~ (配送說明) 橘黃色燈光營造出慵懶舒適的用餐環境,許多外國朋友都會到這聚餐,那個晚上,桑尼看到外國人的數量比台灣人還多,一堆外國人願意買單的餐廳,表示餐點肯定相當道地,那時桑尼心想:「來對了來對了,這肯定是很道地的義式披薩 」 店內裝飾了許多普普風及搖滾風格的大型海報,不知道為什麼,桑尼有種踏入國外餐廳的感覺,雖然外面是富民路,但裡面的氛圍很西洋,不知道是不是放眼望去都是外國人的關係,anyway,能放鬆就很讚啦! Pizza Rock提供了多達23種披薩(菜單點這裡),在一陣天人交戰、內心糾結後,決定先來個最經典的瑪格莉特披薩(小),$139 比起芝加哥風格的厚餅皮,桑尼喜歡義式薄餅皮多一點,不用柴燒窯烤爐,Pizza Rock選擇可以恆溫控制的電烤爐,並將披薩放在石板上爐烤,這樣才能保持均勻溫度,以製成更好的口感!用馬芝拉起司、帕瑪森起司和九層塔製成的瑪格麗特,跟鑽石一樣,是很簡樸又很受歡迎的永恆款式,一口咬下,豐富的起司香,搭上蕃茄酸香和九層塔香,真是美味極了 薄皮的義式披薩,脆口焦香,口感相當棒,即使冷掉也不會難咀嚼,相信澱粉控和口感控都會欲罷不能唷~ 帕瑪火腿披薩(小),199 Pizza Rock的披薩麵糰都是經過低溫長間發酵而成,就像低溫熟成牛肉一樣,麵團經過長時間發酵後,香氣會特別雅緻豐厚!8吋小披薩每日限量供應,如果小披薩賣完,就算還有大批薩,Pizza Rock還是不會分割麵團,因為這樣會破壞口感,真是龜毛,但龜毛的好啊,有堅持,客人才會吃到最讚的品質啊! 義大利進口的火腿,口感緊實,有股很棒的濃縮鹹香味,另外再搭上滿滿的起司、蕃茄和蘑菇,是重口味款,比起瑪格麗特,桑尼喜歡這個口味多一點,可惜那天要騎車,不然配個啤酒肯定很過癮啊 桌上有許多調味料可以自行搭配,除了常見的tabasco、乾辣椒碎以外,還有巴沙米可醋和店家自製蒜油,喜歡清爽點就噴巴沙米可醋,喜歡超厚重口味就淋些蒜油,想加進飲料也沒問題,畢竟口味很主觀嘛,像桑尼的高中同學就超愛吃養樂多拌飯 希臘沙拉,$149 份量超大,裡頭有美生菜、蕃茄、小黃瓜、希臘菲達起司、黑橄欖等,搭上自製香料油醋醬,口感清爽開胃,如果喜歡濃郁滋味的也有凱薩沙拉可以選擇唷 這是桑尼第一次喝到的美國進口飲料,VIVALOE西瓜蘆薈飲,$60 有點像蘆薈口味美粒果,不過主味會變成西瓜香,但還是能喝到蘆薈飲,另外還有水蜜桃和粉紅檸檬口味可以選擇,感覺女生會很喜歡 加拿大薑汁汽水,$55 薑味不重,像比較不甜的雪碧,桑尼覺得這種有氣泡口感的飲品配披薩比較讚 更多詳細內容:https://goo.gl/SNBzoi