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【食物】女士滋補湯水:花膠螺頭湯教學|LAVA 鑄鐵鍋

媽媽很熱愛煮食,有時候我更會拍下影片紀錄她煮的菜式,可能將來我需要重溫!今次我們用到LAVA 鑄鐵鍋來煲花膠螺頭湯,轉天氣需要滋補一番,同時這湯更是女性滋補良品呢! 為何會用到LAVA鑄鐵鍋?事源她經常在網站看到很多廚藝教學影片多用這類型的鍋,這個鍋好處是傳熱快、不會黏底、鎖水效能高,不怕食物味道消失。當然,媽媽也是被LAVA鑄鐵鍋外形所吸引,哈哈,可能用到此鍋煮食時會更加高興。今次我就跟媽媽試這款鍋,看看表現如何! 土耳其入口的LAVA鑄鐵鍋具有不同顏色和容量,我們就選擇了28cm(Size: 29cm (W) x 36cm (L) x 13.5cm (H)),容量:6.71LT,容量適合六至八人份量的湯水,即 … Continue reading

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