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(銅鑼灣)七重天Mezze 7:黑松露腸粉|肉厚又肉香濃郁的美國頂級牛肉眼扒

很少到酒吧形式餐廳吃飯,今次經朋友介紹就嘗試一下,佢還提到這裡晚上還有MUSIC LIVE SHOW,令到現場氣氛非常好! 酒吧每枱之間空間感頗大,與好友暢談都不怕影響到隔座的食客,而且座位舒服,大家可以放鬆享受Happy Hour!在主菜上前先飲啤酒及一些小吃。 香煎帶子配意式煙肉 帶子上鋪有黑松露作點綴,而帶子外圍就被煎得香脆的煙肉包圍著。帶子比我感覺是爽口、大隻及熟度剛好,口感是啖啖肉而肉厚,味道偏向鮮甜,絕對是高質食材。 帶子感覺清新,而廚師就加上煙肉同黑松露作配襯,初時想到會否偏咸呢?當將三種食材共同吃用後,在口感及味道方面竟然是很相襯,互取其長!煙肉煎得脆邊,配襯爽口度高既帶子,口感很特別,加上黑松露 … Continue reading

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愛吃漢堡及薯條的你必到Burger Joys

由於朋友很喜愛吃漢堡,所以今次就去左灣仔一間吃漢堡的餐廳。它的餐廳都易搵,而走上前一兩條街左右就搵到巴士回新界地區,非常方便~ 餐廳頗暗又有強勁歐美音樂,氣氛非常的好,而且這裡環境舒服又有酒牌,很適合三五知己來這裡聚餐及聊天,放鬆非常。 Cajun Chicken Wing Tips 雞翼尖炸得很香脆,而且炸過後都不會變得乾身,吃下來仍然覺得肉汁豐富。 而它的炸粉很細緻,在雞翼表皮分佈平均,可以保留原本雞翼尖的外形。 雞翼尖炸得熱騰騰,雞肉仍然保持細緻,這個絕對值得再試。 下次我會再試炸雞翼,一定令人回味無窮。 Float ( Root Beers) 即是沙士汽水配上雪糕,當倒入沙士汽水,大量泡沫由底部升上來,令 … Continue reading

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惹味香辣薯條|濃濃喇沙麵|Deli and Wine|尖沙咀文化中心

中秋節快樂,希望大家開心團圓呀! 這篇文章想跟大家分享Deli and Wine食評! 賞燈前,先到尖沙咀文化中心Deli and Wine醫肚 地址是: 尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心餐廳大樓地下 已經在這餐廳吃過數次了,感覺非常舒服 是一個跟好友暢談的好地方 有不少梳化,燈光暗暗地,很適合談天說地! 點了兩個餐 蝦球喇沙玻璃麵,以及芝士牛肉漢堡辣薯條 埋單$104 看起來湯底很辣,但是不嗜辣的人都接受到呀 嗅起來都是濃味的,不過放入口中又不是那麼濃味 嚐到有椰汁味 蝦球數量不少,大約6球左右,都唔細隻 而且吃得出是真正爽口,不是浸出來的「爽口」,這點很讚 浸出來的爽口是彈牙,但是肉質很鬆的,感覺不討好 配 … Continue reading

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