Category Archives: 韓國菜

(大埔)OPPA韓國燒肉店:高質的肉類燒烤

這次是我第二次吃OPPA韓國燒肉店,跟兩位大埔朋友一起吃~ 今次點了二人燒肉餐,有安格斯肉眼扒、五花腩及海鮮拼盤(帶子、多春魚及小八爪魚),以及一個海鮮泡泡飯,另外LIKE FACEBOOK就送上生蠔。上主菜前,更有一些泡菜及芽菜等開胃水菜,而鐵板上更有泡菜蛋卷,待熟後直接挖出吃便可,內裡有粒粒泡菜,增加了蛋卷口感。另外,加錢更可以吃牛油粟米,正呀! 今次是三位女生吃晚餐,故只點了兩個餐。在場更看到有不少人都點了特別餐,價錢都不算貴,大概都是特定牛部位或整隻牛不同部位的燒肉套餐。 二人燒肉餐:安格斯肉眼扒、五花腩及海鮮拼盤(帶子、多春魚及小八爪魚) 五花腩 一整塊燒仍未算吸引,當店員將它剪開一小塊再每邊煎到香脆時 … Continue reading

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午餐來個中價的韓燒:大同韓燒

這間韓燒正正開在我工作地方附近,午飯時就跟同事前來試試。餐廳內有不同韓燒套餐,有烤肉、石頭鍋飯、或者自助放題。 而我跟同事就各自點了烤肉套餐,每人有兩碟前菜、一碟烤肉以及一碗白飯。 前菜選擇種類非常多,各人可以揀到自己想吃哪款。而且烤肉份量騷一人份量,對男士而言,勉強夠食。 每樣前菜做得皆不錯,味道濃郁,食材又夠新鮮。肉類有多款選擇,脂肪含量不會太高;肉的比例較多,可以做到啖啖肉效果;肉味屬於中上,不過肉香不太突出,略微失色。 豬頸肉和牛舌味道不錯,兩者都做到爽口又有咬口的效果,當烤得外皮香脆時,而烤肉的肉香亦慢慢滲出來,非常好味。 ------------------------------------- 免責 … Continue reading

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韓國炸雞品牌Goobne Chicken。登錄旺角瓊華中心

早排見人人都在Facebook洗板,看到不同角度的鯊魚沙冰,原來鯊魚沙冰是出自韓國炸雞品牌Goobne Chicken。這個品牌在韓國是非常有名的,現時就在旺角瓊華中心登錄! 眼見地方寬敞,簡約風格,是一個聚會與休閒的好去處。 我於店鋪開張後的星期六下午到訪,仍未算很多食客,故是不需要等侯。 枱面鋪上紙墊,以及有餐碟和紙巾,有一個金屬桶和夾子,方便夾起雞塊,以及放置雞骨。 先看看菜單,Goobne是推祟健康飲食,其產品不經油炸,只用烤的方式。 Goobne希望做到低熱量、低膽固醇、低鈉及及無反式脂肪,令食客吃得到脆口的雞件,同時不怕影響健康。 蜜糖咖喱烤雞 雞皮較脆不油膩,不過有少少難咬開; 而且蜜糖份量剛剛好, … Continue reading

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