Category Archives: 其他歐洲菜

【食物】尖沙咀 L’attitude:田園蜜汁雞翼 美式芝士海鮮焗蟹蓋多士

在飲食平台上看到這間餐廳的餐牌,當時已經深深地吸引著我,因為其甜品擺設非常唯美又精緻。但奈何當刻太肚餓就點了三個主食,最後飽得再容不下甜品了! 整間餐廳上菜速度非常快,還記得同時落單三道菜,最後是三道菜同時送上,絕對配合當刻肚餓得打鼓的我們! 田園蜜汁雞翼 $78 一碟有六隻雞翼,雞翼上方有一條長長的香茅,而旁邊就有些沙律。剛端上枱時,整道菜是超級香噴噴的,再加上香茅真的香味撲鼻。 雞翼屬於中型帶瘦,沒有多餘的肥肉。雞翼呈脆皮,同時雞肉頗嫩的,火侯控制得不錯!而蜜汁更是平均地掃在每隻雞翼之中,令每口雞翼都散發著香甜的蜜汁,超級惹味。而且雞翼沒有雪藏味,反而是吃到濃郁的雞味,這道菜更是值得一試的! 如果你怕香茅味道 … Continue reading

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(元朗)Urban United Burger & Bar :便宜好味的漢堡

今次朋友帶我到元朗吃漢堡,這間擺設及餐廳設計都花了不少花思,每個角落都是影相位呢~我跟朋友二人點了紐約雙層八安士牛堡、燒牛柳墨西哥餅3件、美式炸雞及汽水。 紐約雙層八安士牛堡,配上薯條套餐。 薯條厚切又炸得熱及香脆,充滿薯仔味又沒有雪藏味,非常好。這堆薯條一陣子就被我倆吃光了。 漢堡有多種分層,包括沙律菜、即將溶化的芝士片、雙層牛肉等配料。而且漢堡外皮及底部都是經烤過外皮,吃下去夠熱又鬆軟,而且不會太乾身,這個外皮是不少餐廳都會忽略的,不過這餐廳又做得幾好。 牛肉肉質夠結實,咬下去不會散開的,而且肉感不會粗糙,不過肉汁未夠多,但整體來說都是不錯的漢堡。加上牛肉頗厚的,每一口都感到啖啖肉~ 燒牛柳墨西哥餅3件 每件 … Continue reading

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蘋果木煙薰西班牙豬扒 煙韌 蘋果香 :吃吧 [ 旺角 ]

今次同朋友坐高枱用餐,這枱有足夠的燈光及精緻的佈置,岩哂我們相機食先的習慣,哈哈。這間餐廳手工啤酒在九點後是買一送一的,當中部份啤酒有不同果味,岩哂女士飲用。 先來的是香炸海鮮拼盤,炸物種類都很多,包括:蝦、蟹拑、魚柳及蠔。每款炸物都能保留食物的原味,沒有雪藏味,而且炸物夠熱,吃下去非常滿足。而且炸粉很薄,可以保留食物原型。很多時候,蟹拑都是感覺不到蟹的味道,但這道菜的蟹拑吃得出有天然的蟹味,而且質感都是蟹肉。 蘋果木煙薰西班牙豬扒,上枱時店員慢慢拿開蓋子,讓煙慢慢散開,感覺很棒呢!這道菜分層很多,頂部就是烹調過的蘋果粒,下層就是西班牙豬扒,然後就是一些配菜,包括:車厘茄、蘆荀、薯仔蓉及紅菜頭蓉。西班牙豬扒充滿肉 … Continue reading

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