Category Archives: 甜品/飲品

【飲食】屯門新墟 咖啡小店:隱啡

有時候不太想到處逛街,只想跟好友靜靜坐下聊天。在地圖上找找附近的咖啡小店,就找到屯門新墟一間咖啡小店,就是「隱啡」。 鋪頭鄰近何福堂輕鐵站,走過對面就到達了!坐下後,外邊交通不算是繁忙,隔音還是可以的,跟朋友在此聊天也是舒服的。 店內空間不算大,座位約十個左右,有對坐的,有四人位的,亦有吧枱;坐位附近亦有咖啡豆或咖啡配件等等,讓愛咖啡的食客又能多些了解店內的咖啡。 先說菜單,製作得非常仔細,解說清楚,讓客人慢慢揀選心中喜好的咖啡,同時菜單亦有列明一些特別咖啡,戊分及用料是圖文並茂解說,好讓客人衡量會否嘗試。 我跟好友各自選擇了飲品和輕食,就是泡沫咖啡、台灣蜜香紅茶、香蕉蛋糕和原味咸鬆餅(伴果醬)。 飲品上枱時,店 … Continue reading

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尖沙咀甜牙牙:令人非常滾動的朱古力心太軟

夜晚在尖沙咀的甜牙牙吃甜品,我們四人點了三樣甜品,包括:草莓狂迷、朱古力超級大合唱及Movenpick(朱古力味)。 先上枱的是草莓狂迷,屬於新地系列。新地構圖十分精緻,從透明杯內看到新地不同的分層,分層佈滿忌廉、草莓碎粒、草莓雪糕及木糠等,每層口感由軟綿到鬆脆,非常特別。(由於座位後方有LOVE字眼,於是朋友就影了一張很有雜誌感覺的相片,哈哈) 每粒草莓都是鮮甜的,當吃了忌廉後再吃草莓,就可以平衡口腔的味道,減低膩感。而草莓雪糕酸度較好,而且夠冰凍,在天氣微熱之下吃它就頗為解渴了。在雪糕頂部更放置細脆皮筒,就飲一位雪人般,非常可愛。 朱古力超級大合唱,內裡有各款的朱古力甜品,更有兩種味道的雪糕(雲呢嗱及碎朱古力 … Continue reading

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慕茶:味道濃郁又香噴噴的黑松露三文魚忌廉汁天使麵

這晚又到觀塘覓食了,今次選擇一間餐廳擁有熟食及甜食菜單的,聽說甜食表現都不錯,尤其是心太軟,所以今晚一於試試看。 我們先點了兩份晚餐,包括是黑松露三文魚忌廉汁天使麵及意大利鮮茄醬牛肉意粉。 黑松露三文魚忌廉汁天使麵在上枱時已經嗅到香噴噴了,當撥開意粉時,看到每條意粉都煮得軟身又平均混上黑松露及忌廉汁,而意粉表面更灑上芝士粉,芝士粉及黑松露不會各搶氣味,先嗅到的是芝士粉,咀嚼時吃到的是黑松露香味,這已經令人垂涎三尺。 忌廉汁令意粉變得Creamy,令天使麵就容易捲起進食。而意粉頂部更放置了數塊三文魚片,三文魚新鮮又味道濃郁。如果怕芝士粉及黑松露味道太膩,吃三文魚片就可以平衡口腔味道。 意大利鮮茄醬牛肉意粉,牛肉比較 … Continue reading

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