好友相約吃自助餐,一起渡過一個超滿足的團年飯。點擊圖片放大 自助晚餐價錢: 星期一至五:正價(成人) HK$638,(小童)HK$388。 星期六、日、公眾假期及前夕:正價 (成人) HK$688,(小童)HK$438。 憑券惠顧星期一至四自助晚餐可享6折優惠﹝2月4 至7日及14日可享7折優惠﹞,星期五至日自助晚餐可享65折優惠;但必須預先訂座,優惠需按餐廳預訂情況而定。訂座時說明享用有關優惠。 另需以信用卡付款方可享有以上優惠。  説完資訊,立刻進入「作戰狀態」;進入餐廳,左手邊會先看到凍海鮮區,包括有小龍蝦、翡翠螺、青口、大蝦、長腳蟹和蟹鉗,味道鮮甜味美,每樣試少少也不過份呀。點擊圖片放大 再行前少少,便是沙律區,有自助沙律吧、煙三文魚卷伴忌廉芝士、海鮮蟹籽意大利粉沙律、醉香雞翼、五香牛展、帶子藜麥香橙沙律、胡椒燻牛肉、巴馬火腿、雜凍肉腸、煙三文魚、煙鴨胸香橙沙律、刁草三文魚、和風冷麵;每樣拿了少許,配上橄欖油和黑醋一起吃,健康又有益。 刺身壽司當然不會少,今次有鯖魚、蟹柳、八瓜魚、三文魚和鯛魚,每樣拿了少許和大家一起分享,魚肉鮮甜爽口,水準不錯;梅子冷麵出色,酸酸甜甜,超好味。  喜歡飲燉湯,今次係花膠螺頭燉雞湯(竹絲雞),滋味潤喉,大大片花膠,爽口的螺頭,加入桃膠更是出色,飲一碗真是唔多夠喉。 還有兩款湯,番茄忌廉湯和粟米什筍豬骨湯。  即製意粉有三種不同類型、六種材料(包括青口、魷魚圈、煙肉粒、蒜蓉、番茄粒及菠菜)及二種醬汁(番茄及白汁),朋友吃完讚不絕口,自己當然不會走寶,意粉軟硬度剛好,青口鮮爽,魷魚圈煙韌有口感,非常出色,記得要試呀。  旁邊有四款點心,包括:馬拉盞、蝦肉燒賣、叉燒包和潮州粉果,燒賣及潮州粉果最為出色,忍不住還想再吃。 中式菜最多款選擇,包括:泰式鹹魚炒芥蘭、腰果西芹炒花膠蝦仁、鮑汁煎釀海參、清蒸比目魚、啫啫雞煲、京都骨、火樹銀花(桂花炒花膠絲)、印式咖喱雞、即煮青口、芝士白汁焗波士頓龍蝦、慢煮一口紅酒芥末牛肋肉、比吉打龍脷柳、意式黑松露醬炒野菌、扒香草羊架、西班牙辣肉腸寛麵、印度飯、印式瑪莎拉蘑菇咖喱、菠菜芝士撻和燒原條西冷牛肉。點擊圖片放大 +4 其中這四款是我印象最深刻的。 鮑汁煎釀海參,海參口感爽滑,滲滿鮑魚汁的鮮味,是一道不能錯過的菜式。 火樹銀花(桂花炒花膠絲),花膠含豐富膠質,對皮膚好,用雞蛋推炒扮成桂花,加入銀芽以增加口感,非常爽口的一味小菜。 意式黑松露醬炒野菌,口感清爽的野菌,加上香濃的黑松露醬,也是值得一試。 扒香草羊架,厚切的羊架,肉質鮮嫩,大概煮至四五成熟,吃多幾件已值回票價。 如喜歡燒烤食品,有香煎多春魚、牛仔骨和雞翼。 甜品種類也有不少,有暖牛油麵包布甸配雲呢嗱汁、冰花海參燉六福糖水(海參、桂元、雪耳、年子、杞子)、豆腐花、美式芝士蛋糕、牛油蛋糕、伯爵茶朱古力蛋糕、士多啤梨吉士撻、香橙乳酪蛋糕、開心果蛋糕、焦糖燉蛋、蜂蜜牛奶布甸、芒果布甸、蝶豆花蒟蒻凍、士多啤梨卷、杏仁曲奇、焗葡式蛋撻、紅豆糕美式芝士蛋糕、桂花糕、檸檬撻、紅豆糕,拿了大大一碟回去慢慢享用。 而我最喜歡的是冰花海參燉六福糖水、伯爵茶朱古力蛋糕、開心果蛋糕和士多啤梨吉士撻。 點擊圖片放大 +2 六款Movenpick雪糕(特濃咖啡、乳酪、瑞士朱古力、檸檬青檸雪葩、士多啤梨、試、法式焦糖燉蛋),吃得太飽,只選擇了其中三款。 喜歡飲果汁,也有幾款可以選擇,菠蘿汁、橙汁、養生紅菜頭+梨、迷迭香+西柚和桂圓羅漢果茶;養生紅菜頭+梨 最為特別,濃濃的紅菜頭味道,加上梨的香甜,值得一試。  如喜歡簡單一點,可選擇凍紅茶、熱紅茶、中國茶或牛奶。 六折後價錢超值,水準中上,而且食品不停推出,沒有冷場,值得一試。 柏景餐廳 地址: 尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓 電話: 27382322