油甘魚是港人愛吃的刺身之一,因為牠肉質結實爽口,魚味鮮甜,且富含DHA,營養豐富。 這晚便跟朋友來到金域假日酒店Osteria意大利餐廳,享用由意籍主廚Paolo Federici設計及烹調的油甘魚菜式。 我嘛,已經及不急待享用豐富的頭盤,有長腳蟹、凍蝦、各款芝士、風乾火腿、水牛芝水蕃茄、燒烤蔬菜、八爪魚沙律等,好味到想不停地吃。 點擊圖片放大 +2 不過,我還是要留點位置享用稍後正宗的意國風味菜餚。 以為是濃郁的蕃茄海鮮湯,原來是辣到冒汗的蟹湯,不過,辣湯也擋不住蟹鮮,喝到冒汗越想喝。 生油甘魚薄片水牛芝士泡沫伴草莓沙律 $228,美得如畫一樣,薄片油甘魚刺身很通透,伴著配料同吃,鮮甜度提昇,好開胃的一道沙律。 自家製意大利麵油甘魚燒燈籠椒 $258,扭扭麵好有口感,昰正宗的意大利麵,油甘魚粒充斥著魚油香,爽甜可口,簡單就是美味。 紙包焗油甘魚柳釀波菜$368,紙包焗的菜式,完全能夠鎖住油甘魚的魚油,口感更佳,且吸滿蔬菜的甜,鮮上加鮮。 醃制油甘魚小蕃茄及意大利菜白薄餅$218,味道比想像中好,油甘魚伴有檸汁及香草,好惹味,雖然沒有趁熱了薄餅,但薄餅依然軟熟可口。 說到惹味,非這個意大利飯莫屬,意大利飯配蟹肉、乾魚子、三文魚子$268,飯粒吸滿濃郁海鮮湯汁,口感適中,鮮甜中爆出三文魚子的鹹鮮,好美味! 到了非常有驚喜的甜品時間,Affogato 特濃咖啡伴香草雪糕及朱古力球$88,底下還有朱古力蛋糕啊!完全滿足視覺嗅覺味覺的甜品,而且好夠份量呢!大力推介。 每道菜由$218起,另設4道菜式意國晚宴,包括頭盤、餐湯、自選主菜及甜品,每位只需$588及$688(另加一服務費) ** 油甘魚菜式供應期由現在起至七月三十一日 ** 訂座查詢,可登上http://www.higoldenmile.com或致電2315 1010。 Osteria意大利餐廳營業時間為周一至日,早上十二時至下午三時及晚上六時至十一時。 地址 :九龍尖沙嘴彌敦道50號金域假日酒店閣樓 以上分享純屬個人感覺 / 反應效果會因人而異 如需協助或獲得更多產品資訊請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。 ~ 多謝收看 ~ 歡迎與我聯絡 Email: sugar_tang77@hotmail.com Fan Page: http://www.facebook.com/sugarlittleworld