原汁原味泰北風味 – Mango Tree Kitchen

家人喜歡吃泰菜,就連媽媽的生日飯,都選了主打正宗傳統泰菜的 Mango Tree Kitchen。

餐廳以綠色園林為主題,又帶點時尚設計路線,提供多款地道泰國風味的招牌菜式。

除了散點,也有套餐及精選泰式飲品優惠。


先來杯芒果柚子特飲清爽一下,甜度剛好,香甜芒果沒有蓋過清新的柚子味。

來到太古店,我們都點了幾款太古店限定菜式,溏心女婿蛋,蛋白外層炸得金黃,口感有點像魚旦,蛋黃位置依然是溏心的,加上魚露等酸酸甜甜醬汁,好開胃呢!

 

冬蔭炸雞翼,醃得蠻入味的,香口惹味又不會太辣,就是小朋友也愛吃呢!

 

招牌冬蔭功(二人份量),這麼大鍋,我認為4人分享也可以呢! 湯料就是2隻大蝦及少許菇類,味道是偏向酸一點點,若香茅味重一點會更美味。

泰北胡椒燒春雞,燒春雞燒得色澤金黃,肥美飽滿,看那誘人的雞脾,肉嫩多汁又甜蜜,伴碟有青瓜絲等,我就喜歡沾點醬汁同吃,更為惹味。

蕉葉燒魔鬼魚,附送糯米飯,魔鬼魚上舖滿参巴醬,單吃比較重口味,伴著糯米飯吃就剛好了。

甜品有芒果糯米飯及椰皇粟米新地,我尤其喜歡椰皇粟米新地,有椰肉、椰子雪糕、椰汁、粟米和烘花生,淡淡的椰香味,不會太甜,好消暑呢!

 

Mango Tree Kitchen太古店
地址:香港太古城太古城道18號太古城中心3樓314號舖

 

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