從小學習禮儀 – 「態」重要 餐桌禮儀班

 

在我還未有Fine Dining用餐體驗時,我媽媽已經教導我基本的餐桌禮儀知識,當然,我不想失禮,所以我都牢牢記住了﹗

 

我也希望活潑好動的慧慧,能夠認識儀態及餐桌禮儀的重要性,可以斯文一點,有儀態一點。這天就帶她來到香港海洋公園萬豪酒店Marriott Hong Kong Ocean Park,參加由香港國際女子儀態禮儀學院創辦人黃莉媛女士講授的「態」重要 餐桌禮儀班。

 

 

禮儀從認識別人開始,簡單介紹一下自己,互相認識,這都是社交禮儀其一。

 

 

步行時的姿勢,絶對可以表露一個人的心理狀況,要腰背挺直,放鬆膞頭,有自信地步行,看似容易,但實際還需要多練習呢﹗

 

 

餐具擺放的位置也相當有學問,坦白說,要我自己擺放的話,我也未必想起相關的位置,感恩慧慧能夠認真學習。

 

 

 

一輪理論課後,開始用餐了嗎?

 

 

可以了,不過入座也要有儀態啊﹗

 

 

 

麵包何時才可吃?怎樣吃才是正確?原來我只做對了一半呢……

 

 

 

接著是沙律,平日想優雅地吃沙律菜,一般我會切斷它才吃,原來是要利用刀叉協助,包著吃的。

 

 

遇著大件的食物,記得要夾著腋下把食物切成小份量慢慢進食。難怪每次吃西餐,都至少要用上3至4小時呢﹗

 

 

 

接著是餐湯,非常美味的磨菇湯,已經急不及待想每匙每匙滿滿的喝下,但是

要挺直坐好,又不可被湯濺到,可以怎樣做?老師親自示範給你看﹗

 

 

我也在學習中。

 

 

來到主菜部份,慧慧的蕃茄意大利雲吞,還可以放鬆一下。

 

 

我的鱸魚也完全考到我了,原來我一直在用美式方式進食呢…..

 

 

 

海鮮配白酒,最佳享受﹗

 

 

 

 

終於,到甜品了,心太軟伴雲呢拿雪糕。

 

 

 

最後,來杯咖啡或茶,就完成今天的餐桌禮儀班了啊﹗

 

 

 

雖然今天用餐比平時困難,但我和慧慧在「態」重要 餐桌禮儀班都獲益良多,社交禮儀餐桌禮儀不可缺,個人認為好值得參加,完成後,老師會頒發證書給同學們。

 

 

 

 

「態」重要 餐桌禮儀班內容:

4道菜晚餐、飲料連酒精飲品(只供成人飲用)

認識宴會場合之正確穿著及儀態

認識餐桌及餐具的佈置

認識用餐過程中的禮儀和禁忌等

 

 

日期:2019年8月4日(星期日) 或 8月24日(星期六)

時間:上午11:30 – 下午3:00

地點:酒店大宴會廳

費用:每位HK$2534元(早鳥期(即日起至7月21日)可享9折優惠)

對象:成人或小童 (6歲或以上)

名額:每班各30人

服飾:正式休閒裝束

 

 

如欲報名或查詢,請致電3555 1600 或電郵至mhrs.hkgop.sales@marriotthotels.com

 

 

 

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