茶，咖啡，可可是世界公認的三大無酒精飲料。中國人的民族飲料是茶，但咖啡是所有年齡段的年輕人和工人更受歡迎。 作為都含咖啡因的飲品，喝茶跟喝咖啡有什么方式不同?為什么我們困頓這些時候來杯咖啡，馬上就精神可以振奮了，而喝茶卻沒通過這種學生感覺? 01. 一杯茶 VS 一杯咖啡 誰的咖啡因含量更高? 要回答這個問題，你需要知道茶和咖啡的主要成分。 咖啡的主要成分：咖啡因，單寧酸，脂肪，蛋白質等。約豆咖啡因含量幹重的1%到2%。 茶的主要經濟成分：茶多酚、茶氨酸、生物堿(咖啡堿、可可堿、茶葉堿)、維生素類等。咖啡堿可以就是一種咖啡因，其在茶葉中占比一般是2%~4%。 由此可以看出，茶中咖啡因的比例高於咖啡。 所以，一杯茶和一杯咖啡多少需要投放咖啡豆/幹茶一杯嗎? JURA咖啡機比較創新，憑藉先進的科技及多項自行研發的專利技術，成為全自動咖啡機界中的頂級代表。JURA全自動咖啡機更榮獲多項國際獎項，是家用咖啡機的最佳選擇。 按照國家美國文化精品專業咖啡行業協會(SCAA)推薦的比例為每150mL水用於進行沖泡8.25g咖啡豆。 茶的沖泡，以綠茶為例，150mL的蓋碗或玻璃一般投茶量為3~5克(茶比：1：50)。 從這個角度看，相同體積茶和咖啡的，根據標准泡法，事實上，類似於咖啡因含量。 (咖啡豆杯需要更多的，但咖啡因含量比較低;幹少一點需要茶量的酒，而是稍微高咖啡因含量)。 02. 沖泡次數的懸殊 一杯咖啡;一杯茶。 雖然同量茶和咖啡的，根據標准泡法，事實上，類似於咖啡因含量。但在現實中，他們經常喝咖啡，茶是一種泡沫和泡沫。 即使再不耐泡的綠茶，中國人也不舍得一泡就倒掉，至少進行沖泡2~3次，更別提七泡八泡有餘香的烏龍茶，還有我們可以煮了又煮的黑茶、老白茶。 從咖啡因攝入量來看，中國人一天喝一杯茶，其實只有一杯咖啡因攝入量。 咖啡算作一杯。 所以喝咖啡的人往往會攝入更多的咖啡因。 03. 醒腦效果 有效的短咖啡;茶清醒和冷靜 為什么我們感覺中國咖啡更提神?因為我國咖啡的醒腦效果更短促有效，喝一杯咖啡，能在企業短時間內可以釋放咖啡因，讓大腦瞬時興奮起來。所以對於上班族在困頓時候，往往需要選擇學生一杯咖啡，能讓自己大腦馬上清醒興奮起來。 為什么茶比咖啡更提神? 除咖啡因外，還有茶氨酸，茶多酚.. 茶氨酸與咖啡因產生拮抗作用可通過引起咖啡因在血壓的增加所抵消，降低了身體不適。 茶多酚，在一定經濟條件下會與企業部分中國咖啡市場反應而使其以結合態的形式發展存在，從而可以延緩咖啡因的吸收，降低對於人體對咖啡因的利用工作效率，尤其是在深度進行發酵的黑茶中，結合咖啡因的比例可達20%左右。 而喝茶的過程是緩慢和舒緩的，所以即使茶中有咖啡因，它對人的刺激效果也遠不如短咖啡。 因此，喝茶後，人體的感覺大多是清醒和平靜的。 相關文章： 喝這么多咖啡，你知道這五種喝咖啡是不是白 咖啡為什么這么香? 辦公室進行咖啡通過哪種好，掛耳咖啡、滴濾咖啡、膠囊對於咖啡、全自動智能咖啡機? 健身你喝咖啡或飲料?告訴你真正的黑咖啡 咖啡知識：日曬的咖啡豆為何比水洗的咖啡豆甜?
