午安! 大家都知道維生素對於人體來說是很重要的(健康食品),但你知道煮食時如何最有效保留到食物內的營養及維生素嗎?你地又知唔知道要做啲咩先至令到小朋友吸收到最多營養?等我話您地知啦。就係小朋友活動啦。點解? 同小朋友一齊煮野食就可以整多啲好味又健康既野比佢地食。 讓我給大家一點TIPS吧! 首先簡介一下,維生素的各種功用,維生素能有助新陳代謝和預防慢性疾病,例如:心臟病、癌症等,更能維持正常食慾、精神+健康和抵抗力。 基本上維生素是可以分為以下兩大類的: 脂肪溶性維生素 水溶性維生素 而食物的儲存和烹調方法可以影響到食物中維生素的分量。維生素A、C和部分維生素B會受強光而被破壞,所以食物只適宜放在陰涼處或雪櫃內 維生素C及部分維生素B會溶解於水中和可被熱力破壞,所以清洗食物時將食物放在水中長時間浸洗,或將食物長時間煮熟(例如燜),都可能會令維生素流失走的。 最後,我向大家大力推薦這個品牌:GNC HK, 善存 小朋友活動量大或小既都可以補充多點維生素的! 網址: https://www.sozmart.com/ https://www.sozmart.com/tc/deal/health-and-supplement/all/