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得閒Cook 一 Cook 黑松露草菇煙肉闊蛋面

最近愛上入廚房 覺得自己煮食更合心意和抵食 加上可以發揮我的小宇宙   平時煮意粉多 今次煮黑松露草菇煙肉闊蛋面,闊蛋面較香蛋味而且更容易沾汁 所以相對而言,我比較喜歡闊蛋面     黑松露草菇煙肉闊蛋面(二人份)   材料: 闊蛋面→我用了7個 Pasta cheese 半包   (一田購入) Whipping Cream  250ML 煙肉   4-5片  切粒 草菇   1盒   洋蒽      半個  切條 蒜頭     切碎   3粒 鹽      適量 黒椒碎   適量 黑松露醬  適量     1.首先煮滾開水,落少許鹽 和油,把闊蛋面放於滾開水中煮大約10分鐘,記住要間中搞拌一下 2.將煙肉爆香, … Continue reading

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