以前在灣仔會展附近上班 經過灣景中心平台一帶的餐廳 總給人一種輕鬆自在的感覺 最近從臨舊地,心血来潮到這帯餐廳享受一番 因為The Trafalgar Brewing氣氛超好,深深吸引我 灣景中心平台一帶的餐廳大多數有分户外户内 The Trafalgar Brewing也不例外 因為怕天氣熱所以選了户内坐位 餐廳樓底高,坐位闊落,加上音樂背景令人放鬆投入美食懷抱 而且四面八方也加了電視,相信欣賞球賽更投入 The Trafalgar Brewing有提供Set Dinner而且價格十分合理 Set Dinner跟餐湯或沙律和甜品和飲品 今次的餐湯是西洋菜湯加了些忌廉好滑 西洋菜味突出,幾特別 沙律是夏威夷烤雞沙律,沙律生菜爽甜 烤雞份量頗多,對跟SET 的沙律來説份量頗大 一點也不馬虎 到主菜了 炭燒肉眼扒配炒洋蔥和薯條 要求Medium,切開肉眼扒仍是粉紅色,火喉控制得宜 肉眼扒有炭香味,食下去鬆軟多汁,配上燒汁更惹味討好 黑松露芝士磨菇意大利飯 十分香濃的芝士香味,而且有起絲的效果 意大利飯軟硬適中,加上片片磨菇更有口感 芝士味較黑松露味突出,芝士愛好者不要錯過 洋蔥圈 巨形洋蔥圈,以為好多炸粉 但食落出奇地鬆脆,沒有油膩感 不會有刺口的感覺 洋蔥清甜多汁没有苦味 跟餐的甜品是藍莓芝士蛋糕 口感比較硬 但味道還是不錯 The Trafalgar Brewing有自製啤洒工場 可惜我和朋友不好喝洒 如果有興趣朋友可以一試