哈日族係永遠都存在架!喺香港就有唔少人日式嘅菜館,款式很多,有日式豬扒,有串燒,當中唔少人都好鍾意食日式嘅野菜,有少少似日式嘅住家菜。 我今次嚟到嘅係位於油麻地嘅MUM野菜料理,佢係位於逸東酒店入邊food court 嘅一間小店,裝飾本身玩日本feel,佢哋嘅人手唔多,每個人基本上就擔任埋廚師、收銀嘅責任,MUM嘅經營好簡單,有預設定嘅菜式,你只要選擇你想食咩菜式,話比收銀聽,俾咗錢之後找位置坐,準備好會通知你。 點擊圖片放大 講明係野菜料理,佢入面嘅材料的確係有好多野菜生前嘅野菜,例如南瓜,鮮淮山,牛蒡.....等等。食物以定食的形式供應,共有10多款選擇,自選跟幾多個菜,我最鐘意柚子味蕃茄,芝麻波菜同蒸蛋, 好fresh嘅牛蒡。 選擇三款菜式,就收費$100 ,如果四款的話收費就係$125。呢個價錢包埋一碗麵豉湯、一碗白飯、同一杯麥茶,仲可以加錢轉手打烏冬。 雖然價錢唔算太貴,但係功夫就絕對不馬虎,同喺日本食當然是有少少距離啦! 但係就足夠哈日族對日本嘅意念。 MUM仲有其他分店㗎! MUM 日常野菜料理 (佐敦) 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓8號舖 MUM 日常野菜料理 (黃竹坑) 黃竹坑香葉道2 號 One Island South 地下G07號舖