輕 鬆痛快吃,帶大家去吃旅遊書沒有介紹的地道美食,帶大家去看令人震撼的晚間夜景,感受一頓充實心靈藝術的饗宴。 剛好月中飛了一趟名為三天的星加坡,但實際上只是過夜班,因為是前天半夜出發,到達星加坡是凌晨五點,在飯店小睡後就出發去到處逛逛,這一片文章的內容其實是夾雜了我來了星加坡許多次去多次的精華,不過大家可以當作三天兩夜的行程安排也可以,由我帶大家品嚐星加地道美食,看看星加坡迷人夜景。 首先很想跟大家介紹一下旅遊書遺漏的美食,個人覺得不吃會後悔的釀豆腐和福州魚乾麵 1. 永祥興豆腐 釀豆腐並不像台式白白的豆腐 , 而是豆腐製品有先炸過 2. 高記釀豆腐 跟永祥興豆腐是同一款產品, 只是永祥興不賣麵而且只賣這碗單是同一款產品 3. 福州魚丸乾麵 - 要粗面,可以叫師傅要辣或是不辣,面對着高記釀豆腐,左邊走大約15秒 點擊圖片放大 永祥興豆腐, 高記釀豆腐和 福州魚丸乾麵位於新加坡留牛車水的珍珠坊與奧奇百貨( O.G Department Store ) 之間有一個廣場, China Town 捷運站出口 另外要為大家介紹的是絕對是米之蓮標準的叻沙和咖央多 4. 結霜橋喇沙 這個絕對是我在新加坡吃叻沙的Top list,值得一提的就是這裏的鰤魽特別的鮮嫩絕對是亮點所在, 還加入了切碎了的叻沙葉,是必吃的叻沙之選,加入秘製醬汁更是風味十足 我每次都會點兩碗吃。 點擊圖片放大 +3 5. 328 加東叻沙 這個也是非常有名吃叻沙的地方,料很多,湯是多種海鮮去熬的,還吃得到一整尾的蝦,所以很濃郁,但不會很辣,個人認為這兩家是在是新加坡最好吃的叻沙!非常特別也是很好吃,不要忘記點一抔薏米水,絕對是最佳的組合。 點擊圖片放大 6. 東亞餐室. 位於牛車水. 咖椰吐司+法式吐司,比亞坤不甜的咖椰醬 7. 天天海南雞飯 - 說到其中最富盛名的應該就是天天海南雞飯了, 真的非常好吃, 一定要配上它們的醬料一起吃, 一般會選擇雞胸但亦都有雞髀嘅選擇 個人特別喜歡雞髀 麥士威熟食中心 ( Maxell Food Centre ) 第10號攤位 - 位於Maxell Road, 牛車水站 NE4 China Town "A" 出口,沿寶塔街直走到底,右轉South Bridge Road, 直走到Maxell Road 交叉口到達,全程步行大約十分鐘,每周一(1100-2000) 8. 馬來椰漿飯、馬來米暹、小坡腸粉、薏米水 將米飯與椰漿混和所煮成的椰漿飯,新加坡的椰漿飯除咗配搭煎雜菜之外,最受歡迎的就係炸雞, 這一家應該也算是旅遊書遺漏的美食的一家, Hill Street Coffee Shop: http://www.hillstreetcoffeeshop.com.sg < 馬來米暹 > < 小坡腸粉 > < 馬來椰漿飯 > 9. 老巴剎美食廣場 19世紀維多利亞風格建築、新加坡佔地最大的美食中心,匯集了近百間東南亞各式料理,除了聲名遠播的沙嗲之外,還有美食天堂不可不吃的福建蝦麵、肉骨茶、叻沙等 炒粿條 Char Kway Teow 炒蘿蔔糕 叻沙 蠔仔煎 蝦麵 9. 下午茶新選擇 - 位於魚尾獅身像旁的Lady M 這裡的Lady M 跟在香港的不太一樣,是不用排隊的,建議在黃昏前的時段來,high tea完就可以看到新加坡迷人的夜景。 點擊圖片放大 +4 一口氣跟大家介紹了許多的美食,也是時候為大家介紹個人很喜歡去的幾個地方 1. Clarke Quay 沿岸的繽紛店屋、林立的餐廳酒吧,營造出浪漫非凡的異國情調。 點擊圖片放大 +9 2. 在 Marina Bay 港灣邊、佔地 2500 平方公尺的魚尾獅公園,坐擁絕佳視野與壯闊海景,對面即是新加坡名聞遐邇的濱海灣金沙酒店,頂端的高空無邊際泳池更是旅人必遊的推薦景點 點擊圖片放大 +5 夜色下絢爛的燈光點亮整座新加坡城,迷人的景致讓人看得目不轉睛 點擊圖片放大 +5 還有最後不能不提的這個地方,就是 Gardens by the bay,也是我在新加坡最喜歡看夜景的地方,大家看到這裡,會有想跟隨我的足跡,去探索這個迷人的新加坡?