Category Archives: 日式菜

前幾日落戶香港嘅九州宮崎日式居酒屋塚田農場Tsukada Nojo,似乎唔見傳媒大鑼大鼓宣傳,咁啱小妹同朋友去尖沙咀行街,行到攰想搵間餐廳坐吓、食吓嘢,Search附近有咩食,就畀我發現呢間啱啱開業嘅「過江龍」,於是就去試吓。
原本主打龍蝦套餐嘅Master Kama,最近推出以蟹為主題嘅套餐,只因龍蝦風潮似乎已過,而咁啱法國膏蟹當造,不如嚟個順水推舟,引入阿拉斯加鱈場蟹同法國膏蟹,分別推出西式同日式兩食嘅二人套餐「Holy Crab」蟹宴,價錢「小資」得嚟又唔貴,最啱兩個人撐枱腳,小妹即刻約朋友食,打鐵趁熱一下! [caption id="attachment_3039627" align="alignnone" width="480"] 「Holy Crab One西式風味」($538)[/caption] ...
日本菜一直係香港人最愛嘅菜式,除咗刺身、壽司之外,丼物可以話係日本菜入面嘅飽肚之選,大大碗,上面鋪滿魚生刺身,甚或係牛肉豚肉,都令人垂涎。小妹試咗幾間丼物專門店,覺得好值得推介畀大家,開心「些牙」一下^^ (1)最份量十足 要講到最「壓力山大」嘅,一定係「弘CHIRASHI」嘅「松葉蟹二段丼」($288),大家平時見嘅丼飯都係一個碗裝住飯,而飯上面就有刺身或者肉類,但二段丼就係將丼飯分成上下兩層,上層鋪滿各類海鮮刺身,而下層就係刺身飯,份量大而且料多,真係要兩個人食先食得晒!呢度嘅「松葉蟹二段丼...