Category Archives: 其他亞洲菜

小妹未去過新加坡,但都聞說新加坡麥士威熟食中心(Maxwell Food Centre)嘅「天天海南雞飯」係必食名物,聽講佢嘅海南雞飯唔用一般油脂過多嘅黃雞,只用皮下脂肪較少嘅白羽肉雞,所以食落肉厚脂肪少,雞皮又爽又滑。依家香港開咗分店,小妹都想一試究竟,點知係失望而回。 小妹夜晚六點(夜晚開市時間)已經到門口,點知門口已經排咗啲人,所以都要等一陣。見咁多人排隊,都抱住期待嘅心情。等咗大概45分鐘,終於入到去,發現原來呢度唔係剩係「天天」一間舖,而係連同其餘三間新加坡米芝蓮食店「老街坊」、「超好面...
有人說,喜歡吃甜的人脾氣都不壞,可見甜品的魅力足以溶化人心,女生每每談到甜品都莫名生出第二個胃,多飽都可以吞下一個蛋糕;而與三五知己或親友在飯後享受一頓賞心悅目的甜品盛宴,更是一個最圓滿的Ending! 香港是一個充滿驚喜的地方,尤其在甜品這一塊,不說是大展光芒,從傳統家族經營的糖水舖,到本地創新的特色小店,再到從外國引入的糕餅風潮,由古到今,由中到外,都體現了香港情懷、歷史變遷與回憶。 不同的甜品都代表著一種固有的情懷與意義。 傳統甜品地道簡單,卻代表著上一代人的心血傳承與歷史變...
大家食酒店自助餐,一定主攻長腳蟹、龍蝦、海蝦、生蠔、青口呢啲海鮮,但好多時酒店Serve到咁上下,就會Fill得慢,甚至乎唔再Fill,畢竟可以用其他食物取代,但如果係以海鮮做主題呢?咁就唔同講法!位於尖沙咀金域假日酒店嘅Bistro on the Mile 就以海鮮「龍蝦」做主題,無限量供應龍蝦,仲推出唔同嘅龍蝦菜式,誓要令龍蝦迷失控! [caption id="attachment_3118578" align="alignnone" width="480"] 波士頓凍龍蝦、長腳蟹[/...