話說小妹好耐冇打Blog,終於有時間分享一篇食記,就決定打一篇有關元朗好值得試嘅隱世餐廳,等一眾朋友仔可以入元朗尋幽探秘一下!

(1)平民價日式石燒吉列牛(The Backstreet Kitchen

 石燒吉列牛小排定食($138)

石燒吉列牛小排定食($138)

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石燒一口牛肋肉定食($128)

石燒一口牛肋肉定食($128)

呢間專門食吉列牛小排嘅日式小店,好早之前已經被各大飲食傳媒廣泛報導,雖然每晚門口都排滿人,但係由於地理位置太隔攝,附近又冇乜地方可以行,所以一直都好難吸引新界以外嘅食客支持。不過佢就好受元朗區食客歡迎,只因係「平民價錢,一級享受」,以石燒吉列牛小排石燒一口牛肋肉作為主打, 石燒吉列牛小排定食$138)選用用美國安格斯牛小排,薄切成一啖大細,經210度高溫油炸之後上枱,供客人放喺高溫燒熱嘅石板上面煎約10秒,即刻鎖住肉汁,食落外皮鬆脆,內裡軟腍豐腴,配上特設嘅Wasabi山椒粉、七味粉特調嘅蒜蓉同牛肉燒汁,一個字形容「好正」!而石燒一口牛肋肉定食$128)就有成16塊牛肋肉,質感嫩滑,口味濃郁,食完勁想再Encore!店主自創嘅橫丁飯都係一個亮點,珍珠米配生薑燒肉汁、自家製黑白芝麻、櫻花蝦乾、木魚粉、紫菜,超級香口,加埋菊花狀豆腐蕃茄湯清清味蕾,黯然消魂呀!2017-02-18-19-51-57

The Backstreet Kitchen

電話:6272 7271

地址:元朗合益路9-15號紀業樓地下H號舖

營業時間:星期一至二、星期四至五: 11:30-14:30;18:00-22:00,星期六、日及公眾假期: 11:30-16:00;18:00-22:00,星期三: 休息

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(2)豐富豬扒碟頭飯(天奴豬扒餐廳)

黑椒豬扒蛋飯($49)

黑椒豬扒蛋飯($49)

喺元朗區出晒名嘅「天奴」,又係開喺啲隔攝巷仔,唔係地膽真係唔知道有佢嘅存在,雖然幫襯嘅通常都係男人,貪佢大大碟,飽肚又抵食,但係作為小女子嘅我都一樣冧佢嘅豬扒飯$49),只因佢嘅豬扒非常軟滑Sweet,食落又唔覺肥膩同油,毫無邪惡感覺,只因佢煮法同一般茶記有別,工序多自然唔會肥到出油!小妹最鍾意佢個燒茄子,同樣香甜軟腍,再加隻荷包蛋,簡直係「Perfect馳」!2016-08-16-12-19-39

奴豬扒餐廳

電話:2442 2997

地址:元朗昌盛徑18號元通樓地下

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(3)小清新台式食店(真台客)

台式炸雞便當($48)

台式炸雞便當($48)

魯肉飯便當($48)

魯肉飯便當($48)

以小妹金魚般嘅記憶,呢間食店好似開咗大半年到,主打台式餐點,老闆係台灣人,喺台灣有幾間分店,但首次打入香港市場就入元朗開店,而且仲要喺唔起眼嘅巷弄落戶,未免有啲冒險,不過食物勝在夠地道,只要講得出嘅台式食物都可以喺度食到,如台式便當、甜不辣、鹽酥雞等,就好似個台式炸雞便當($48)咁,大大份炸雞香脆可口,配埋滷蛋、青瓜同醃黃瓜,仲唔係台灣嘅味道?再加埋一室嘅原木裝潢同落地玻璃,完全係台灣文青最愛嘅清新小店格局。

涼拌小黃瓜($28)

涼拌小黃瓜($28)

紫菜蛋花湯($30)

紫菜蛋花湯($30)

荔枝紅茶($18)

荔枝紅茶($18)

 

古早味冬瓜茶($20)

古早味冬瓜茶($20)

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台客

地址:元朗仁樂坊5號利發大廈地下GF號舖

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(4)嚴冬暖胃揮手區(味仟店)

滋味毛家鮮雞煲仔飯($54)

滋味毛家鮮雞煲仔飯($54)

魚香茄子煲($47)

魚香茄子煲($47)

馬拉盞炒通菜($45)

馬拉盞炒通菜($45)

雞肉串燒($9/串)

雞肉串燒($9/串)

雖然冬天啱啱過去,但係近呢一個月天氣都唔多穩定,明明熱到抽筋,突然又跌幾度凍一凍,又會好想食暖胃食物!元朗嘅炭火煲仔飯店寥寥可數,但呢間舖做咗好多年都仲係堅持用炭爐燒煲仔飯,認真夠用心,小妹食過炭火同爐火燒出嚟嘅煲仔飯,炭火嘅明顯香口同滋味好多,所以一到冬天就會去呢間舖打躉,就算要等成個鐘都願意(因為有時真係好多人,尤其係天氣凍嘅時候)!2016-12-16-18-33-50

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味仟店

電話:2449 3962

地址:元朗安興街40號地下

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(5)明火熬二十幾個鐘嘅豚骨拉麵(焰拉麵 )

焰($78)

焰($78)

鮮焰($78)

鮮焰($78)

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元朗拉麵小店多不勝數,但呢間拉麵店主打嘅「」拉麵($78)就真係嚇我一跳,點解咁驚嚇?原因係佢個湯底熬足廿幾個鐘,超級濃郁!「」係傳統豚骨湯拉麵,以明火熬十幾個鐘,再用棉被蓋過夜,之後再熬多十幾個鐘,令豚骨精華化晒入湯,難怪拌麵食時感覺到好多膠質喺個口度!而「鮮焰」($78)就係加咗海鮮做湯底,飲落多咗一股鮮甜味!2017-03-11-19-03-20

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焰拉麵

電話:2503 0022

地址:元朗教育路83號地舖

營業時間:星期一至五: 12:00-15:00; 18:00-21:45,星期六及日: 12:00-21:45

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(6)尼泊爾特色Fusion菜(ME’N’U Homemade Fusion

尼泊爾青木瓜沙律($78,另加$18加5隻虎蝦)

尼泊爾青木瓜沙律($78,另加$18加5隻虎蝦)

燒肋骨($128/半份)

燒肋骨($128/半份)

燒雞肉卡巴($78)

燒雞肉卡巴($78)

咁大個女從未試過食尼泊爾菜,咁啱元朗開咗間,就去試試!雖然唔知尼泊爾菜係點嘅,不過食落都係我鐘意嘅東南亞菜味道,重香料同味道濃,如尼泊爾青木瓜沙律($78,另加$185隻虎蝦)、燒肋骨($128/半份)、燒雞肉卡巴($78),部份菜式結合西式方法烹調,好啱鍾意Fusion菜嘅人,加上食店裝潢充滿中東特色,勁有Feel2017-04-01-19-13-23

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ME’N’U Homemade Fusion

電話:2788 2638

地址:元朗元朗安寧路76號地舖

營業時間:星期三至一: 11:30-22:30,逢星期二休息

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