尖沙咀健康韓式素食
Posted on 2018/12/18 at 8:49pm
by 港飲港食．講女
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尖沙咀有一間出名食新式韓食嘅餐廳，每期都有新點子，前嗰排小妹同朋友一齊去食，為嘅係佢最新推出嘅韓式「素食」。 講明係素食，當然係將傳統嘅韓食以素菜入饡。 前菜叫咗一道「柚子蜜炸韓蔘」($78)，將韓國水蔘生炸，炸得香脆嘅水蔘配上酸酸甜甜嘅柚子醬，酸甜中帶點人蔘微甘，味道幾得意！ 韓式海鮮煎餅同綠豆煎餅就食得多，但以Super Food羽衣甘藍整成韓式煎餅就真係未試過，呢個「羽衣甘藍煎餅」($88)鹹香味十足，羽衣甘藍煎完後嘅口感仍然爽脆，蛋餅亦唔會煎得過老。
「蟹」出沒注意！必試京菜館期間限定「蟹粉」菜...
Posted on 2018/12/06 at 7:17pm
by 港飲港食．講女
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秋風都起咗一排，雖然內地大閘蟹今年仲係唔可以供港，只能靠少量日本蟹源，但係都唔能夠阻止作為「蟹迷」嘅我誓要瘋狂食蟹嘅衝動！呢日小妹約咗好友嚟到元朗Yoho嘅一間京菜館試食蟹粉菜式，好味到「嘩嘩」聲！ 最惹味莫過於呢碟「蟹黃撈麵」，成碟麵都鋪滿大閘蟹金黃色嘅蟹膏，食前先撈勻，每條麵都沾滿蟹膏，食落充滿類似蛋黃嘅蟹膏鮮味同帶微辣嘅薑味，非常甘香豐腴。 而「蟹黃豆腐」亦唔可以錯過，滿碟豆腐都沾有蟹膏，令
唔怕拉麵癮起！呢3間日式拉麵店你又試過未？
Posted on 2018/12/05 at 2:12pm
by 港飲港食．講女
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日本拉麵可以話係我夜宵時份嘅Comfort Food，尤其係喺寒冷嘅冬天，嚟一碗熱騰騰嘅拉麵，真係幸福無比！並唔係人人都可以即刻飛去日本食拉麵，不過香港有幾間「過江龍」拉麵，大家唔使去日本，都可以食到東瀛嘅味道。 1)日本沾麵連鎖品牌＠三田製麵所 [caption id="attachment_3483064" align="alignnone" width="640"] 「三田特製拉麵」($78)[/caption]