隨著天氣比以前更早變暖,野餐的季節提早來到啦啦啦~(再不去野餐遲點就不能去了>< ) 小編有個小堅持,就是每次野餐都一定要有自家製的食物!!絕不能頹頹的全都是買的 (當然還是有買一點哈哈) 在這裡介紹三個野餐食譜讓大家都能參考參考 1. 馬鈴薯沙律 首先要教大家弄的是日式的馬鈴薯沙律~~~ 材料: 薯仔1小個 青瓜半條 甘筍1小條 雞蛋1個 丘比沙律醬 胡椒少許 做法: 1. 首先把甘筍、薯仔去皮(薯仔也可以在煮熟後再去),甘筍切大塊,把薯仔、甘筍、雞蛋放入一大鍋熱水中煮熟。雞蛋煮熟後先拿起,餘下的再煮十分鐘。 2. 青瓜切薄片,加入少許盬,放15分鐘,再把水榨乾。 3.甘筍切成片狀,雞蛋去殼。(因為小編不太喜愛蛋黃,所以也去掉了) 4.把薯仔和蛋壓成小塊,再加入其他材料,以沙律醬和胡椒調味即可! 是不是很簡單呢~口味很接近日式的! 2. 墨西哥牛油果莎莎卷 接下來要介紹的是即使減肥中的人也很適合的墨西哥卷~~~ 材料: 墨西哥餅皮4塊(超市可買到) 生菜4片 雞扒1塊 錫紙或烘焙紙 牛油果半個 雞蛋1個 檸檬半個 做法: 1. 雞扒切小條,用糖、豉油、雞粉餣半小時,生菜洗淨。雞蛋用水煲熟。 2. 莎莎醬:牛油果切小粒,加入雞蛋壓碎,加入檸檬汁、黑胡椒、鹽調味。 3. 墨西哥餅用Pan烘至發漲,過程中不用加油。 4. 把生菜、雞肉、莎莎醬放在餅上,包好,以錫紙或烘焙紙包好。完成! 3. 三文魚飯團 最後的是超簡單卻又超好味的三文魚飯團! 材料: 白飯 三文魚扒1小塊 紫菜1小包 日式醬油少許 保鮮紙少許 做法: 1. 白飯加入少許壽司醋調味。 2. 三文魚煎熟,在鍋中弄碎,加入日式醬油調味。 3. 在飯放在保鮮紙中,放入適量三文魚碎,拿起保鮮紙四角把飯聚在一起,再用力把飯握實,確保三文魚沒有外露後,把形狀調整至三角形。 4. 最後加上紫菜裝飾即可~ 是不是很有日本人妻的味道呢!! 希望以上的簡單食譜大家都可以用得著!令你的野餐更多不同的色彩! 趁著好天氣趕快約心愛的他/她去野餐吧! 相關合作邀約歡迎電郵sharontam0712@hotmail.com 更多旅遊、生活資訊請到我的facebook page>>>慢活.些雲 些雲 >Facebook專頁:慢活.些雲 >Email: sharontam0712@hotmail.com >Instagram: sharon.tamm >Blogspot/ Pixnet/ BeautyExchange /PressLogic