https://www.mrlamsan.com/2019/11/snapper-quarry-bay.html http://lam0728.chiba78.com/articles-43608.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4676028 最近少左出旺角區搵食 走左去港島搵食 隔左一排無去鯛魚湯專門店 印左新餐牌有新菜式 最搶眼就係原隻龍蝦湯飯或烏冬 $138一碗 呢度既魚湯係花長時間熬煮而成 味道特別濃鮮,隔住都聞到魚鮮味 有多種食材配搭濃湯 每一啖都係魚既精華所在,相當滋潤健康 https://youtu.be/wMObf_PPmoE 原隻波士頓龍蝦烏冬 上菜時會有底火熱住 所以食到最尾都係熱既 龍蝦鉗會預先幫你整過 簡單就可以拆肉來吃 啖啖鮮味,感覺豪華豐富 麵條吸滿濃湯,感覺特別嫩滑彈牙 湯底夠鮮甜,一絲油膩感都沒有 另外仲可以追加食材 但有一隻龍蝦已經相當足夠就沒有添加了 龍蝦已預先開邊,用叉就可以起肉食 都相當彈牙,將龍蝦膏混埋入湯食更滋味 小吃點了炸餃子雞翼 釀入肉餡再炸香 外層雞皮夠脆口,餡料仍然有肉汁 另外有好多款日式定食 個人就最推薦呢款炸豬扒 一款有沙律,魚湯,白飯,厚炸豬扒 沙律菜都比得多,夠新鮮,添加了少許芝麻醬 厚切豬,麵衣脆,肉多汁 配埋沙律醬食一流 配一碗魚湯,一樣可以品嚐到店家招牌湯 鰂魚涌海堤街6-16號龍景大廈地下3A舖 Shop 3A, G/F, Dragon View House, 6-16 Hoi Tai Street, Quarry Bay