會睇下有邊間抵食、食物又特別的放題。最近發現荃灣荃好景大廈開了「瀛喜日本料理」主打日式放題,仲要超級就腳。 而且他們的廣告寫得好吸引,「晚市半價時段」二人同行一人半價,不過只限5:30PM~7:30PM或9:30PM~11:30PM。早一日訂坐可享88折優惠,而小妹是即日訂座所以只能享有$95折,價錢約$208/位,任飲任食兩小時。 這裡的環境不會太迫狹,坐得都頗舒適。(但因都坐了食客,所以不便拍照) 這裡的飲品有提供無糖的烏龍茶、檸檬綠茶和不少韓國果汁 (無限任飲),感覺不錯。 刺身都係大路款式,有三文魚、吞拿魚、希靈魚、油甘魚、甜蝦、牡丹蝦、馬刀貝、貝柱和鮑片等。 刺身切得頗厚身,色彩艷麗,也有些精緻裝飾,看上去也不錯。不過貴為刺身大王的家人卻說刺身雖然切得厚,但食落較為乾身,缺少了油脂豐腴口感,一般。 壽司款式望上去感覺好好味,而且款式特別。像有玉子鰻魚、黑松露和牛反卷、芝士加列蠔卷和三文魚軟殼蟹反卷等。不過食落又係十分普通,全無驚喜,像黑松露和牛反卷,有少許黑松露味道,但卻不知道和牛在那裡? 小妹連牛肉的味道都食唔到。比較特別的是香酥脆蝦反卷,那些脆蝦食落很惹味,只有這款較好。 試了兩款手卷,軟殼蟹和韓式牛肉卷,軟殼蟹那款還可以,只是他們的紫菜都不脆身,看來不是新鮮即製吧。 椒鹽魷魚鬚,想不到這裡竟然有魷魚鬚,熱辣辣的,味道都唔錯。 牛柳粒,愈嚼愈軔,食左兩粒還是放棄。 蟹子沙律 燒秋刀魚 燒三文魚骨 芝士迷必叫的芝士帆立貝和芝士西蘭花,好滋味。 等了近個多小時,終於等到天婦羅,不過那時已飽了8成,所以看到這些飽肚的炸物真有點無奈。較期待的蝦肉饟秋葵天婦羅,咬落不脆是腍身的,感覺蝦肉和秋葵也不夾。而且想不到雪場蟹爪天婦羅原來是「蟹柳」...叫蟹棒或蟹柳不會較適合嗎? 「雪場蟹爪」真係讓小妹想多了.. 蝦天婦羅的外皮也滿厚,比較可取的算是芝士魚餅天婦羅,食落有流心芝士。 炸物類 辛辣雞中翼、吉列蠔和忌廉薯餅,正常味道,不過個雞翼完全唔算辣,唔別惹味。 串燒類點了燒雞皮串,雞皮燒至乾身,食落有點像打邊爐食的炸魚皮,頗香口;燒雞脾菇,燒得太乾所以無咩汁,失敗;豬仔腸就是有黑椒味的台灣腸,外皮脆身,唔錯。 牛肉鍋 食落甜甜的湯底應該是壽喜燒吧。內裡有肥牛,金菇、豆腐和日本粉絲。肥牛算不太肥那種,肉質尚算幼嫩,比之前食過那些放題的鍋物好一點,而且日本粉絲也很彈牙 (但份量有點少),很快清光,感覺算是比較好味的一款。 整體味道一般,而且食物送上的速度較慢,店員的服務態度卻是不錯的,不過沒有再幫襯的理由。 瀛喜日本料理 地址: 荃灣海霸街83-93號荃好景大厦2樓全層 電話: 3564 8051/3564 8052 營業時間: 星期一至日: 12:00-14:30, 17:15-23:30 ================================ (文章只供參考,喜歡的,請按讚支持,是給我很大的鼓勵啊 ) Connie's Food and Life Corner