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地鐵站交收~網購日系蛋糕 @《瓜破》層次感正到爆

很想食特色蛋糕, 美心, 東海堂, 85C, baby Mon cher食到厭, 想要新意…阿太建議:「E家興網上訂蛋糕, 地鐵站交收架~《瓜破》好日本Feel, 不如試吓喔」   星期三晚要食, 前兩晚打電話訂貨, 老闆阿禧話「無問題」, 完全不需訂金, 交收時才付款, 我問:「你唔怕有人玩電話?」   (《瓜破》Facebook圖片) 阿禧說:「開業兩年多, 好好彩未試過有客甩底喎…最多係有個客早一日打嚟話取消, 咁我哋仲可以用返啲料做另一個蛋糕.」   聖誕新年期間, 《瓜破》生意非常好, 五位同事要全部出動送蛋糕, 阿禧當日負責尖沙嘴一帶訂單, 同事JoJo就與我們交收, 所以未能 … Continue reading

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可以用匙羹飲嘅「蜂蜜流心蛋糕」 @ 深水埗「甜蜜總部」

  看蘋果介紹深水埗有新甜品食~流心蛋糕, 師傅從台灣取經後, 改良成為香港新品種的蛋糕, 二話不說立刻打電話預訂.   原來「甜蜜總部」只開業個多月, 我們晚上8點半到達, 全場已滿坐, 不過店舖在天悅廣場, 所以可以有「走盞位」~今晚我們坐在商場大堂的私家枱.   蜂蜜蛋糕全日不停焗制, 我們走過廚房就見三個「皺皺地」的蛋糕剛剛出焗 ?? (心想:「係米焗錯咗?? 縮埋一舊嘅??」   但當蛋糕上台時, 奇怪的事情出現, 蛋糕變回正正常常, 不再皺皮喎, 我問店員, 他說:「啱啱出爐個樣係怪啲」.   單看賣相已經非常正, 移動托著的碟, 看到它「吊吊揈」的半熟感覺, 已經想一啖吃了它..   阿太用刀輕輕一 … Continue reading

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