夏天去日本,必吃流水涼麵,鹿兒島指宿市営唐船峽流水麵係迴轉式流水涼麵的發祥地,用的流水是『日本百大名水』之一的京田湧水,水質潔淨又清涼﹗喺呢度,可以一邊享受著透心涼的涼麵,一邊聽著流水聲,感受著大自然的幸福﹗ 原文:http://heatravel.blogspot.com/2015/04/japan-kagoshima-ibusuki.html 我的 Facebook 專頁:https://www.facebook.com/heatravelling 沿路走到餐廳,環境清幽,綠葉成蔭,令人感覺好放鬆﹗ 食流水麵前,先在門口點餐﹗可以選套餐或單點,套餐大約 ¥1300 - ¥1600,份量都幾大,有麵﹑飯團﹑魚生﹑味噌湯﹑燒魚等等,非常抵食﹗ 指宿市営唐船峡そうめん流し 佔地非常大,但就經常爆滿﹗用餐可選室外位置,親親大自然﹗如果天氣比較凍,亦有室內座位可選。 每張檯上面都有一個迴轉流水轉台。只要將已經煮熟的素麵放入去一直轉動的水裡面,轉一圈即可撈取﹗素麵好似被冰鎮過,一樣,清爽又有彈性,搭配醬油和蔥一齊食,口味非常之夾,令人食到唔想停﹗點擊圖片放大 解釋得唔夠清楚﹖睇片啦﹗ 套餐除左有流水麵可以食之外,仲有飯團﹑魚生﹑味噌湯﹑燒魚等等,兩個人 share 都唔一定食得晒呀﹗點擊圖片放大