又是北上工作的日子,又是慣常前往的餃子堂飯,經濟又美味的北廚餃子館。 ***************************** 酥油餅,其實沒有酥油的香味,餅也不算很油膩,咸咸地,感覺也可以。 西葫蘆蛋餃,西葫蘆很清甜,餃子皮又薄,吃下時也很香蛋的味道,真的清淡得來又好吃。 韭菜煎餃子,煎過的餃子感覺皮厚了一點點,沒有水煮的皮腍。但是煎過的餃子變得更香口,只可惜多了點油。 酸辣湯,和上海店所吃的酸辣湯的味道還差很遠,酸辣味不足,只可以說材料十足。 油菜,菜都新鮮,吃出鮮甜的味道。