一豆一世界。 如果我是一顆咖啡豆,這輩子不但燦爛過,花開結成紅彤彤的果子後,更可經日曬或水洗以咖啡原豆的姿態重生,再以圓渾豐美的色香味迷倒眾生;即使最後灰飛煙滅,仍可recycle為世界盡最後的一分綿力──化作春泥滋養另一株馥郁。這是多麼admirable的自傳啊! 可惜,我並沒有咖啡豆般的生涯,只有營營役役的日捱夜捱,唯有在呷著一杯香濃時,恣意胡思,率性亂想,為忙碌的生活添加袅袅餘香的aftertaste。 這一杯郁馥,配上雅致的杯碟,昇華了享受的層次。雖然已來過台北幾遍,但以品嚐咖啡為主題的小周末放空之旅卻是首次。這趟到訪了三家咖啡館,分別是夏洛特咖啡、上島咖啡館和Cama Café,三家也別有不同的特點呢! 夏洛特咖啡位於台北仁愛路三段96號;由於紙兒看到有人在咖啡群組內作出推介,所以特意前往。在林蔭大道旁的小店,別有小資的優雅氣派,而單品精選種類較多,店內也設有不同咖啡豆供客人選擇。點擊圖片放大 (店內的memu製作也很優雅~) 咖啡師以虹吸管沖調杯杯濃香,一磨一煮也令店內彌漫著咖啡香氣,配合館內優雅的布置和播放的悠揚爵士樂,令人怡然自得,忘卻煩囂。當天選了摩卡豆和肯亞咖啡,這是紙兒首次品嚐肯亞咖啡,酸度比衣索比亞更強和有層次,散發著清新的果香;而摩卡豆咖啡則有巧克力和堅果的味道。 咖啡師除了在把研磨好的ground給顧客聞香外,也會跟客人聊聊天。店內也有甜品供應,當天吃了這個杧果批,很有酒店水準呢!這次算是紙兒在台北第一次泡咖啡館的難忘經歷。除了咖啡外,還有茶類和可可供不喝咖啡的客人選擇,在這裏和友人真的可泡上一整個下午呢! 這杯咖啡,蘊含著陽光、泥土、農夫的汗水、咖啡師的熱情和微笑。 交通:乘捷運至忠孝復興站步行約20分鐘;或於台北車站附近打車到仁愛路三段96號,車費約120元。 補敘:最近得悉夏洛特咖啡會搬至台北市大安區復興南路一段107巷5弄5號1樓,好像說8月新鋪開張,有興趣到訪的朋友記得自行查查才去啊~