揭開甜菊糖零卡路里的真相,各大品牌甜菊糖比較

早前我們發佈一篇 <<100% 植物代糖取替砂糖-甜菊糖好處和副作用>> 後,收到很多讀者關於甜菊糖的查詢,所以引發起我們決定深入調查每一款甜菊糖,找出最好最安全的甜菊糖。許多商家都吹捧自己所生產的甜菊糖是最天然,100%安全使用,但事實是否這樣呢?

不久前,代糖(Splenda) 曾被吹捧為完全安全零卡路里糖替代品。但事實證明,這些人造甜味劑與體重增加,心髒病,頭痛和更多健康問題有關。

是時候深入了解甜葉糖的真相,這些標榜零卡路里的甜菊糖是否能真正幫助你減肥、能否安全日常每天使用。


什麼是甜菊糖?

甜菊葉是源自南美洲的草本植物,當地人用來增加食物的甜味。日本和巴西使用甜菊葉作為甜味劑也超過30年。

甜葉糖的好處是零卡路里零碳水化合物,進食後不會使血糖水平升高。相反白糖會導致體重增加,糖尿病或其他健康問題,其中一個原因是白糖會刺激血糖,使身體釋放胰島素,引發荷爾蒙釋放的等連鎖反應。

甜菊糖提取物是非常濃縮和很甜,甜度比白糖高200倍,所以需要使用其他成分來稀釋,例如:菊糖、玉米,葡萄糖和其他人造甜味劑,所以菊糖包裝的背面,除了提取物外,還含有其他成分。


甜菊糖能否可以安全使用?

根據研究資料顯示,每天攝入 250-500mg 中等量的甜葉菊是最安全。

而在商店購買的甜葉糖是「部份」安全的,為什麼是「部份」呢?因為每種品牌都各自添加「其他成分」來稀釋,所以在購買甜菊糖時,應該關注這些「其他成分」會否對身體造成負面影響。


各大品牌比較

品牌1:Wisdom Natural – SweetLeaf

小編極力推薦的有機甜菊糖粉是 SweetLeaf 的 Organic Stevia Sweetener,因為主要使用的「其他成分」是有機菊粉纖維 (Inulin soluble fiber) ,有機菊粉纖維是一種有益於腸道健康的植物纖維。

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Wisdom Natural 除了甜菊糖粉外,還有一款甜菊糖滴液,「其他成分」是 quillaja 的提取物,含有有益的多酚。小編通常在公司放一瓶液體甜菊糖,飲咖啡時加入幾滴,十分方便,推薦!

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品牌2:Trader Joe’s Stevia

Stevia Packets 甜菊葉糖粉的主要添加成分為麥芽糖糊精,所以不推薦。

 

Stevia Extract 甜菊葉糖粉提取物只有乳糖作為唯一添加成分;對牛奶中的乳糖有敏感的人士要留意;所以半推薦。


有機液體甜葉菊只有去離子水和11%的酒精作為添加成分。推薦!

 


品牌3:Wholesome

Wholesome Organic Stevia Packets 雖然標榜是有機的甜菊葉成分,但使用赤蘚糖醇(Erythritol)作為主要添加成分,赤蘚糖醇是一種糖醇,用玉米澱粉製成的甜味劑,已證實與許多健康問題有關。不推薦!


品牌4:Truvia

不推薦!不推薦! Truvia 是甜味劑代糖,極度不推薦,不但使用赤蘚糖醇作為主要成分,還經過40個步驟,幾乎不含甜菊糖成分。


結論:

適量使用甜菊糖作為代糖,的確有益健康。甜葉菊可以幫助你減肥,提高胰島素敏感性,對抗糖尿病和降低血壓,甚至可能對抗癌症。


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100%有機甜菊糖提取物為純正提取甜菊葉甜味部分,比糖甜約200倍,是聚多有機甜菊糖中最好的葉子萃取物,沒有與其他成分混合所以非常濃縮,使用量為極小就好甜。

 

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文章轉載:https://ownmay.com/blog/2018/07/揭開甜菊糖零卡路里的真相,各大品牌甜菊糖比較/

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