【香港。食記】定食8:$48一個餐!抵食的日式定食!

定食8為爭鮮集團的另一條分線,於台灣已有50多間分店,首次登陸香港進駐新蒲崗,繼續以「輕鬆的價格」提供更多日式的選擇,而我湊這個星期六去看個究竟。


 

定食8是主打日式和風定食,售賣形式是先在櫃檯落單,自行找座位,食物準備好就由店員送到你面前。而定食8也有另一意思,就是指店內有八款定食以及八款小食的供應。

 

在開張期間內,凡購買$100就會送你$100的優惠券,即是買一送一,計算上來超級抵,難怪大排長龍!雖然有優惠,但食物質素又如何?就等我為大家介紹一下定食套餐吧!其中一個定食是豪華海景丼,擺滿了三文魚、劍魚、鮮蝦、帶子、帆立貝等等刺身食材,三文魚的味道不錯呢~

炸蝦天婦羅配合著鬆脆的麵衣,炸得夠鬆軟,只嫌炸粉略為多。

芝士豬排的製法較為特別,定食8用兩片豬扒夾著芝士炸,咬落口充滿芝士香味,超邪惡!

我最欣賞的是岩鹽牛排,用岩鹽來調味,先把肉煮到三成熟再到烤至熟透,吃下去的肉質鬆軟,又能保持多汁的美味。推介~

定食套餐包括枝豆,茶碗蒸蛋、味噌湯及甜點,都只是售賣$48。外面的自助區可以任意添置漬茶、味噌湯、白飯。雖說不上什麼驚喜,但絕對經濟超值!

小食方面也是有八款,最意想不到的是⋯⋯竟然有鮑魚吃!!鮮醬鮑魚$40有四隻,本以為會有點「嚡口」,但吃下去很爽口。更可以配上味道酸酸辣辣的海鮮醬,不過沾上豉油更好吃。

小食重點推介還有鹽烤赤蝦,赤蝦夠大隻,很有鮮味!

雞翼加入滿滿的明太子,再把雞翼兩旁的骨都拆掉了,讓客人吃得更方便,可惜的是味道咸了點。

 

 

另外定食8設有「15分鐘送餐」的服務保証,如點餐後未能於十五分鐘內送到,店舖將會送出免費套餐券。

我個人認為對於$48的定食套餐不可以太高要求啦,如果要嫌棄食材不夠新鮮,大可以去一些質素更好的餐廳,自然地價格也會調高囉!但整體來說,定食8的$48定食套餐非常抵食,平民的選擇!

 

 

定食8

地址:新蒲崗太子道東638號譽港灣商場LG5號鋪

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