Category Archives: 家常小菜

◤潮極上蟹宴◢ ‧【❤ 鱻潮手工私房鍋】

家人一向喜歡品嚐海鮮 尤其是蟹 正好又是蟹既當造時節 於是來到朋友介紹既博康熟食中心搵食 呢間鱻潮手工私房鍋最近推出左潮極上蟹宴 仲有其他以蟹為主題既菜式   除左小菜類私房菜 仲有火鍋可以簡 種類都唔少 見到隔離枱都點潮極上蟹宴 n_cc當然唔會錯過 蟹宴包左凍蟹兩隻  凍蟹造型吸睛 蟹不是很大隻但很鮮甜   蟹肉味美而且豐富多汁 雖然不及膏蟹般多膏 不過可觀程度亦不容忽視 雖然味道清淡 不過作為前菜實為不錯 星洲胡椒蟹 上枱時濃烈胡椒香氣撲鼻 蟹螯都頗大隻 蟹肉結實 食落有啖啖胡椒辛辣 味道強烈之中帶點惹味 層次十足 雖然胡椒味道強烈 但無礙蟹肉新鮮甜美 令人回味 蟹油炒菜 標榜用上蟹油炒成 香氣迫 … Continue reading

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◤食素食上癮◢ ‧【❤ 多利民素食】

雖然n_cc不是茹素人士 不過也頗喜愛品嚐不同既素菜式 加上平日嚐肉既機會已經夠多 為身體也該食得健康一點 食一下素食 清淡一下 呢間多利民素食素食店係大埔開業多年 積存了不少長期捧場客 未到7點就已經全店坐滿 坐無虛席 若遇上初一十五 門口更是大排長龍 人頭湧湧 多利民素食屬舊式素食店 有著各式各樣的傳統素菜 雖然多利民有像真度極高的叉燒以及咕嚕肉 不過當晚卻點了香煎芋絲藕餅、時菜麒麟卷、煎釀三寶以及荔芋魚 香煎芋絲藕餅 煎得香脆可口 芋香味濃 不過略嫌煎得有點太乾身 也吃不到藕在內  時菜麒麟卷是每次必點菜式之一 不單份量大餡料份量亦十足 雖然菜式平凡 用的亦都是再普通不過的蘿蔔腐皮之類 不過各樣併在一起味道 … Continue reading

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