◤親民價 米芝蓮推介高質泰菜◢ ‧【❤ Cafe Siam】

最近都愛到港島區搵食 尤其是銅鑼灣中環 貪其選擇多而且高質素
就以中環蘭桂芳來說 除左老外多酒吧多連菜式種類都好多

芸芸之中選了Cafe Siam

餐廳裝潢精緻 帶點泰國氣息 
環境寬敞 坐得舒適
分二樓及三樓 用上木系家俬襯托灰色牆身 營造空間感
唔講唔知 原來Cafe Siam已經屹立蘭桂芳多年 係米芝蓮推薦食肆 

所有菜式均由來自泰國既廚師團隊設計 餐單選擇豐富 食物水準有一定保證

有泰式小食、沙律、湯類、咖哩、海鮮肉類、蔬菜、飯麵以及甜品等
以中環區來說 價錢算是親民大眾化

一坐下就即時送上餐前小吃蝦片 蝦味頗香濃 略嫌唔太香脆
新鮮椰青

良久沒有飲過椰青 清甜解渴仲好消暑
值得一讚是 餐廳用上環保竹飲管 減少塑膠垃圾

精選二人拼盤

一客拼盤可以試齊4款不同小食
包括沙嗲雞肉串燒、脆炸春卷、炸蝦餅及香蘭葉包雞
蝦餅炸至色澤金黃 咬落爽口彈牙而且鮮味 
無骨雞件煎至外套香脆可口 再包著香蘭葉 葉香滲透雞肉
不僅有著雞肉香 肉汁豐富 仲多左香蘭葉既獨特清香味 一試難忘

啖啖肉既雞肉串燒 燒至微焦帶點乾身 食落唔覺鞋口 沾上沙嗲醬更見惹味
泰式春卷炸得香脆內軟唔油膩 味道剛好

香草青芒大蝦包酸子醬

以生菜包著金邊粉青芒果粒以及爽口大蝦 沾上味道甜中帶點酸既酸子醬
酸子醬有畫龍點睛之列 即使金邊粉不作任何調味都好好食 混合後令整體口感清新特別
椰子雞湯

雞湯以南薑、香茅、檸檬葉同椰汁等材料熬製
加上雞肉以草菇 上枱時已經香氣撲鼻味道酸酸地帶點微辛 口感柔滑
同時亦散發陣陣香甜椰香 層次感十足 令人一飲再飲停不了
泰式金邊粉包蛋

以蛋網賣相示人非常搶眼特別 實在令人不忍撕破包著幼滑爽口金邊粉
金邊粉炒得爽身不會黏成一團 味道酸酸甜甜頗開胃

蒜香椒絲炒椰苗

椰菜苗新鮮幼滑葉嫩 食落唔覺苦
以蒜蓉椒絲輕炒 油份唔算多 屬健康之選

南瓜布甸

頗有新鮮感既甜品 以南瓜包著香滑蛋布甸 帶有濃郁蛋香
質感軟棉入口細滑唔會太甜膩 沾上椰漿更是別有一番風味

Cafe Siam
中環德己立街21號The Plaza 2-3樓

就此,謝謝喔~
Blog link: http://natnataliecc.blogspot.com/
Email: natalie_911999@yahoo.com.hk
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