無土種植的沙律菜配雞蛋三文治

今天這個小玩意絕對適合男女老幼、一家大細一齊玩;最重要是食得健康,玩得開心!

三件簡單的工具就是:

 

1 ) 循環再用的塑膠器皿、底部有氣孔

 

2) 循環再用的塑膠托盆(密封底部) 用作承托工具 1) 底部以便每天注水養植種子

 

3) 兩張索油紙

 

首先要把1/3包的沙律著菜種子 (Mustard); 如附圖放在塑膠器皿和托盆連索油紙

 

即時把清水淋於種子和在托盆注滿清水

 

放在窗台上;每日將托盆的水更換

 

翌日已開始發芽

 

5-6天後即可收成

剪除根部的沙律菜長度約2″- 3″ 即可食用

 

即時炮製沙律菜配雞蛋三文治跟大家分享吧!

 

二人份量:

雞蛋: 3 隻

兩種沙律醬: 各1湯匙

 

將雞蛋放入熱水;中火烚6分鐘

烚熟後;輕輕敲破蛋殼,讓雞蛋在凍水中涼透以便去殼

 

將弄碎的雞蛋混沙律醬

 

將剪碎的沙律菜加入

 

混勻後;封上保鮮紙,存於雪櫃約20分鐘涼透

 

四片麵包

 

鋪上涼透的沙律菜配雞蛋

 

這份既健康又美味的無土種植的沙律菜配雞蛋三文治早已落在我的五臟廟裡!  Yummy…..

今個周末就試試動手吧!

 

 

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2 Responses to 無土種植的沙律菜配雞蛋三文治
  1. 影子 says:

    謝謝妳的支持!

    剛剛又介紹了Mustard 的老友記 Cress給大家認識! 不妨試試這些既玩得又食得的玩意! : o )

  2. Coni G wa says:

    真好!正想學習水耕法。多謝分享 :*

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