鐵板燒因為食物大多都係簡單燒一燒,所以食材好重要 上個禮拜就同朋友試左一間好滿意既。 每樣食物都係一串起兩串止,好似好少咁, 所以同朋友就理所當然地眼闊肚窄..... 先黎既係比較輕量既鮑魚&燒明太子。 明太子是朋友最愛,可是個人認為就咁食真係有d太咸 不過係好香口,明太子愛好者就話好中意 haha 南非鮑魚剛剛熟,肉質保持夠軟, 而且一咬真係有汁,鮮味十足! 切成薄片,很方便。 然後來的就是免治雞肉棒, 裡面連同雞肉還有點軟骨 有點脆脆的口感,還有肉汁 點一大個蛋黃的醬汁,味道很豐富~ 燒雞翼個人覺得味道比較普通, 而且有點乾,所以不推介唷 這個是讓人驚喜的野菜!! 首先很欣賞洋蔥燒得夠時間, 不會有好辣好生既感覺, 淨低既係甜甜既洋蔥味 而隔離既燒蕃薯同南瓜質地軟糯, 非常討喜~翠肉瓜水份保留得好好 一咬係爆哂汁! 然後因為我好中意食魚,當然都有叫啦 紫蘇葉'喜'魚,紫蘇味好香,不過魚既質地偏實, 不是行嫩滑路線 隔離既燒鰻魚望落好乾,同朋友都以為伏伏地, 不過食落超驚喜!! 個皮超脆,不過入面既肉又keep到好滑!! 泡菜炒豚肉料非常足, 豚肉肥肥的,油香足, 辣辣地食番d菜感覺無咁膩 然後重頭戲就黎喇! 黎個一下我同朋友都呆左 因為鵝肝煎得非常金黃 忍唔住哇左出聲 一拎上手發現兩件都超有份量 一咬落去發現超脆口 但入面又好嫩 鵝肝味係充斥成個口腔 真係香到唔捨得吞! 其實食到呢到我同朋友已經飽到訓 不過咁中意食牛舌既我當然就有嗌啦 再次係想不到既足料! 有成十幾舊牛舌, 重點:非考刀工既薄切牛舌 重點二:非cheapcheap無牛味既牛舌 係好重油香既靚牛舌!! 所以雖然口話好飽,我同朋友都成功食哂! 最後以菠蘿雪糕作結! 朋友揀左芝麻 兩個都好 不過實在是菠蘿較香,而且重有果肉! 完美既句號! 食左咁多&食材質素高, 每人都係大約$500 我同朋友都覺得好抵! 新張期內重有85折! 勝八鉄板串料理 銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓