好掛住上一次係加拿大吃下的Lobster Roll, 由於當地盛產龍蝦,找到新鮮龍蝦來弄成Lobster Roll絕非難事。 (圖是來自加拿大吃的Lobster Roll) 當地好吃與不,在於麵包烘得是不外脆內鬆化, 還有是混起來的檸檬汁或是其他醬汁是不剛好。 突然好想食Lobster Roll,於是到了位於中環的Lobster Central, 坐位不多,幸好等了十分鐘左右便有位, 不過坐位是高腳凳來,雖然食個Roll既時間好快, 不過加上店鋪較小空間,也真的坐得不太舒服, 也許這樣可加快人們進餐的進度吧。 即埸處理,因此點了食物後也要等大約十五分鐘左右, 原來這裡不止得Lobster Roll,還有Lobster Bisque、蟹餅、 薯條、Shrimp Roll、Scallop Roll等等... 價錢上有點貴,由於第一次來也就只點了一個Lobster Roll(HK$138) 和一客Lobster Bisque(HK$55),跟男友一齊分享。 野食黎到,嗯...首先嗅唔到有牛油香味, 而且有點失望的是沒有跟任何薯條,早知就單點個松露薯條試試啦。 不過一讚的是雖然個Roll比較細隻,但係龍蝦份量係多既, 龍蝦肉就唔可以叫做好新鮮,但係爽口同無咩食到雪味既,很不錯啦。 加上店員混合了像是香草檸檬汁的調味,吃起來口感更清新, 一點膩的感覺也沒有; 包身和暖,略為不夠脆身,牛油味可多一點會更好。 由於個包都幾細隻,要黎過過口癮就可以,係香港黎講可以算是不錯, 不過價錢上相對高左D啦。 Lobster Bisque就比較失望少少啦,湯身濃杰, 雖然口感上係唔錯,但係完全感受不到龍蝦既鮮味, 只係好濃既咸味,真係好咸好咸! 以HK$55這個價錢,只可以說不是太值吧了? 如果突然很想吃上Lobster Roll的話, 這裡也是一個可以過過口癮的地方來。 歡迎邀約試用&出席活動:ww.jovi@ymail.com Blogspot blog.she Elle BeautyExchange UBeauty TheZtyle SheWIn FaceBook WeShare OpenRice