自認無海鮮不歡,即使平日吃飯也總要點一些有海鮮的餸菜, 因此也常到鯉魚門找好吃的,不僅方便,重點是新鮮~ 常聽到人說,鯉魚門好貴wor,其實識得找食, 一點也不會覺得貴,反而挺合理呢, 這次久美就帶大家去去平日我幫襯開的啦. 平日久美點海鮮會在海鮮檔點好,然後再帶到酒家裡煮 酒家就會收取加工費,好處是這樣會相對便宜一點,服務跟平日的一樣. 而且又可以多一些選擇,自然就新鮮得多啦!! 久美去的是“華興生猛海鮮檔”,在海傍道中的位置, 要走入一點才看到的呢~ 由於這次飯局在9月頭的,因此海鮮也許有點不入流啦, 文中還不是大閘蟹來的,真抱歉! 每次來到這裡都覺得好興奮,因為可以親自挑選海鮮, 海鮮新鮮得來是超大SIZE的,每樣也都好想吃! 這次四人飯局,總不能眼寛肚窄嘛,因此就選了一些大家都愛吃的, 還有看到生蠔只是三十元左右一隻,也點了些試試! 點了法國和紐西蘭兩款生蠔, 較人感意外的是從未在鯉魚門吃過生蠔,不但肥味, 而且海水味足,吃起來相當鮮甜. 兩款生蠔都爽口得來吃得出很新鮮, 如果平日三十元左右也難吃到這種質素吧! 花竹蝦和牡丹蝦這麼大的一隻,也不能錯過吧, 就拿它來鼓油王炒炒吧! 還是頭一回把牡丹蝦來炒熟吃的,內有超多蝦膏, 左邊的就是牡丹蝦了! 鼓油王炒的部分是炒蝦頭而已,那蝦身??? 花竹蝦和牡丹蝦的蝦身華興的老闆就建議我們生吃, 吃得出其新鮮滋味,可是也許酒家雪得太久了, 令到其鮮甜味有點減分,建議下次先吃會更好!!! 蟶子皇是久美必點的,這次也沒有令得失望, 又粗又長的蟶子皇,好像麵條似的吃下,好滋味呢~ 大賴尿蝦我想跟大家分享的是大的好誇張,勁好食! 每隻差不多有一根筷子長,而且內有膏的呢 這個也是很推薦大家,因為很難找到有這麼大的賴尿蝦, 連尾尾也有超多肉,價錢上也相當合理!! 鮑魚,超大隻的鮑魚!! 一讚的是酒家也蒸得剛剛好,吃起來真的非常甜美! 啖啖肉的大鮑魚,怪不得老闆ANDY叫我們要點啦. 平日都很難吃到這麼大隻的,要利用刀叉來吃也不誇張! 蟹控吃海鮮怎可少得蟹呢~ 這回點了奄仔蟹來吃,想想是我這年第八次吃了, 也是差不多尾聲時份吃! 香甜的蟹膏入口即溶, 但亦也許是尾聲的關係,就比較瘦一點了! 本身老闆建議久美選花蟹,肉蟹來吃, 可以實在太愛吃奄仔蟹了,也不緊要吧! 最後在酒家點了些菜來吃,酒家也有水果和甜點送我們. 芒果很甜即使肚子滿滿的也吃下了兩份,哈哈, 簡直就是為這頓晚餐劃上完美句號~~~ 下次大家到鯉魚門也不妨可以先買海鮮才帶進酒家加工吧, 深信你也會很滿意呢! 參考資料: 華興生猛海鮮 九龍鯉魚門海傍道中27B TEL: 64070625 歡迎邀約試用&出席活動:ww.jovi@ymail.com Blogspot blog.she Elle BeautyExchange UBeauty TheZtyle SheWIn FaceBook FnB.hk WeShare OpenRice