男友喜歡食川菜,見到旺角呢間新派川菜店成日咁多人食,

所以book咗枱同佢試吓,呢間餐廳主打雞煲、酸菜魚同特式香鍋,

最特別嘅係先食完主菜,然後可以再加湯嚟打邊爐,

兩種唔同食法,啱哂兩口子食齊兩款味道。

餐廳裝潢簡約,坐位同坐位之間空間感不錯,

坐得都幾舒服,而且呢度抽氣都做得幾好,就算咁多人打邊爐,

食完之後個身都無咩味,唔會覺得成身臭。

有小食、主菜、又有雞煲同特式香鍋,

打邊爐同香鍋都有好多配料揀, 幾多選擇。

口水雞 HK$58 (推薦指數:4/5)

男友有別與平日食開嘅口水雞,食落都幾新鮮,

唔算話好辣,因為叫咗BB辣,入口好香,唔錯。

必食冷鍋酸菜魚 HK$148 (推薦指數:4.5/5)

呢個價錢呢個份量都幾抵食,絕對無因為平而魚得幾塊,

因為我唔食辣嘅關係,所以走咗辣,但同平日喺大陸食有少少唔同,

唔係話太酸,不過個味道唔錯,魚都好入味。

魚片好多肉,分量都幾多吓,一讚係好嫩滑同入味,

唔算好多魚骨,就算有都係大大條嘅魚骨,可以好放心咁食。


大部分魚肉食哂之後,當然急不及待打邊爐啦。

安格斯雪花肥牛 HK$188 (推薦指數:4.5/5)

呢個肥牛好食,牛味夠濃而不且份量都算幾多,

肉同油脂分佈都幾平均,所以入口相當不錯。

呢個價錢同質素比起好多火鍋點還好,如果要喺度打邊爐,

呢客雪花肥牛必點呢。

炸響鈴 HK$25 (推薦指數:3.5/5)

響鈴放入酸菜魚湯底確係好滋味,能夠索盡湯,

雖然唔脆同唔係即炸,但係打親邊爐我覺得響鈴係點必。

萵筍片同花菜 前HK$28後HK$25 (推薦指數:4/5)

呢度嘅蔬菜都好新鮮,連我最愛嘅萵筍片都好嫩好鮮甜。

總結人均消費大概HK$290,食物唔錯,可以安歌,

但好似圖中呢杯芒果沙冰就只用果糖打出嚟,完全無鮮甜水果味,

如果連飲品質素再提升,相信得分更高。

捌壹壹811 Sichuan Cuisine

地址: 九龍旺角染布房街12-14A號

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