Category Archives: 中國菜

[送禮最好] 鼎級生活・滴雞精及澳洲紅燒、清湯鮑魚

成日睇鼎爺 (李家鼎) 教煮餸, 好多都係好考功夫既傳統菜, 佢下下手起刀落不知幾俐落~ 小女子我真係覺得呢d功架係要浸返來!! 所以知佢開左鼎爺私房菜都好想拜會下,可惜好難book位!! 原來鼎爺除左教煮餸、煮私房菜, 仲最新出埋自家品牌「 鼎級生活 」!! 由鼎爺親自監督, 嚴選優質食材, 將新鮮、高營養價值的精緻菜式變成方便大眾的包裝~~ 今次係自己屋企都食到鼎爺私房菜的味道啦~~ 「#鼎級生活」打響頭炮的分別有:滴雞精及澳洲紅燒、清湯鮑魚, 岩晒過新年用~~ 澳洲紅燒鮑魚 6 頭裝 選自維多利亞及塔斯曼尼亞水域的新鮮鮑魚, 再由鼎爺親自監製, 每個紅燒鮑魚都口感柔軟、色澤晶瑩, 配上惹味濃郁的紅燒醬汁, … Continue reading

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[遊樂小記] 陽光下的親子空間 @ 紙飛機

聖誕連假日日無休息地去玩 累過返工 我地其中一日去左一直想去好耐既 Origami Kids Cafe 紙飛機親子空間 去到發現比想像中細但都多野玩 必玩 #沙粒池,丁丁玩到唔玩其他野咁滯 仲有滑梯、車場、煮飯仔、公主變裝、化妝檯、照顧BB、騎馬仔、親子共讀圖書等等乜都有齊!!!! 公主出場~~ 好舒服的共讀空間~~ 食野方面都非常高質! 我地上網買左套票,有兩份兒童餐,係大份到一個點! 以細食既丁丁細細,根本無可能食晒 我地再單點左四式小食、滷肉飯同湯飯,都好美味! 個話梅小蕃茄真係令人念念不忘~~ 場內全部大玻璃,陽光好好,影相靚到呢~~ 可惜得兩個鐘,食lunch加玩係唔夠時間既 玩完唔夠喉再去出便公園繼續 … Continue reading

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[灣仔.食記] 火辣辣重慶老火鍋 @渝味曉宇

打邊鑪真係成日食, 但係香港又真係好少食重慶火鍋~~ 因為多數朋友都唔食得辣! 次次都選了比較清同養生的款式。 今次,同老公兩個拍拖去食重慶火鍋, 都算係大挑戰,哈哈!!! 渝味曉宇重慶老火鍋, 聽過好多次,因為佢剛來香港開店時好多人談論, 帶著節目「舌尖上的中國2」推介的美譽, 當然要去試下啦~~ 我們去了灣仔店,地方非常整潔同光亮, 以打邊鑪店來說,真的不大油煙! 反而是陣陣重慶麻辣湯味! 未食已經要流口水了~~ 點好菜就上鴛鴦鍋, 中間的是大骨滋補湯,外邊就是重慶辣湯! 因為湯底已經非常夠味,所以調味醬料就不多,只有香油、蔥、蒜、豉油。 前菜小吃,我們點了重慶炸酥肉 $60 好香脆,如果再熱一點更好!! 美 … Continue reading

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