上次焗芝士大蘑菇買了一包煙肉, 一直放雪櫃都未有時間將之"處理"! 放假早上就用此來做一個快速又美味的煙肉蛋杯!! 再加多壺花果茶, 自製悠閒生活, 令心情都大放鬆~~ 材料簡單, 內容其實可隨便加減, 是處理雪櫃物資的好方法! 方包 - 2片 雞蛋 - 2隻 煙肉 - 4片 蕃茄 - 半個切碎 牛油 - 小量 鹽, 黑胡椒, 迷迭香 - 小量 1) 先熱熔牛油, 平均塗在碗底 2) 放方包在底 3) 將煙肉圍邊, 中間放蕃茄碎 (還可以放蘑菇、粟米、菠菜...... 自己喜歡的都可以) 4) 直接打雞蛋到碗中 5) 將鹽, 黑胡椒, 迷迭香灑上 6) 放進光波鑪, 200'c 10mins 完成!!!! 切開, 中間還有少少流心蛋效果添~~ yummy!!!!!!!!! ♡ ヘ( ´∀`)ノ ♡ * * * * * * [簡太廚房] 簡易薯蓉焗大蘑菇 + 炒日本鮮淮山 [簡太廚房] 冬天養生甜品。椰皇海燕燉蛋 ◥(ฅº₩ºฅ)◤Halloween之南瓜奶凍 ✧ DIY佈置大公開 屋企都整到"❀水信玄餅❀" (*´∀`)~♥ [簡太廚房] 零失敗的夏日甜品~ 芒果布甸!! (含食譜) * * * * * * Kan夫人。生活雜記 歡迎聯絡合作: Email: ja20121111@gmail.com http://www.ja20121111.blogspot.hk