一行4人搭早機UO到福岡機場~ 到著就先在機場取車 因為第一晚會在福岡宿, 所以活動就定在附近! 是日景點多是市內步行可到的地方~ 所以我們決定從機場先駕車到酒店check-in 再找泊車場~ 而好巧不巧地機場跟酒店的中間點是蟹本家!!!!! 一整個太順路, 為了不走回頭路, 我們決定到步第一餐就去吃全個旅程最貴的一餐喔~~~~ 呵呵呵呵~!!!! 朋友c不斷跟我們說, 去日本一定要食蟹宴! 無論如何都要試~ 因為太值得!! 太值得!! 太值得!! (重要的說話3說三次!) 根本香港吃不回喔~~ 是不是超期待!!! 讓我慢慢介紹~~~ heehee!!! 到步, 將車交給蟹本家的職員, 他就會把車泊好在自家的停車場 我們就急步入內..... 一來太凍, 二來太餓了喔!! 入到餐廳, 見到的是一隻隻活生生又肥美大隻的蟹!!! 之後, 著日式和服的女侍應就會領我們到廂房!! 整個都高級起來!! ((我們之後的都是超local超平民的飲食XD)) 我們的四人廂房!!! 有盆景區的!!!! 如果今天下雪, 風景真的美不勝收!!!! (當天是1月下旬喔~ 而過兩天就是福岡40年來最凍的一天....... 還要上阿蘇山、入湯布院, 在-12度的雪路行駛真的不是簡單喔, 後話......) 好, 說回蟹本家! 不小心又廢話了! 因為我們是午餐時間, 所以是比晚市便宜一點的!! (這道理好像世界通行?!) 我們!! 選了最貴(!!)的全蟹午餐宴席來豪一豪!!!! 由點餐到上頭盤其實都要一點時間 每上一道菜, 侍應嬸嬸都會介紹 當然是日文啦! 而我們當然是聽不明白啦! 不過, 她友善又指手劃腳的介紹, 也逗得我們很開心~ 先來冷盤三味、凍蟹、豆腐~ 可能太久沒來日本, 吃個冷盤已經好味到直呼大叫!! 來到個人最喜歡的刺身!!!! 蟹棒刺身..... 是新鮮的喔!!!!!!! 晶瑩剔透的蟹肉, 無法形容的鮮甜...... 我都想再飛去食多次!! 另外兩款刺身不是不好吃, 而是比較起來就不太顯眼了! 當配角, 是慘兮兮...... 繼續是小食類, 7小味!! 每吃完一盤都會有人來收拾、添茶、上菜、介紹~ 好貴賓的服務XDXD 就連中式燒賣也有~ 入便滿滿的是蟹肉, 跟平時吃的豬肉燒賣是兩個世界呀~~ 好, 又到重頭戲 - 釀蟹蓋! 明明已經飽了, 但還是忍不住一口接一口...... 油炸但不油膩, 沒有滿口油脂, 外邊香脆內裡彈牙!! 媽呀, 我想要多個胃呀!! 好了, 來到主食, 是蟹肉火鍋!! 涮個兩三分鐘就吃得!! 個人不建議煮得太熟~ 蟹棒焯後, 肉的紋路更明顯!!! 一絲絲的, 好漂亮!!! 火鍋裡還有蔬菜及麵條, 我吃完這一鍋都飽了九成~ 但, 還未食完.............??!!!!! 就是精髓中的精髓!! 蟹膏燉飯~ 日本米好吃! 蟹膏再拌上蛋汁多到看不到飯! 繼續有大大只蟹肉...... 可以再配上紫菜、醬汁來吃~ 還有梅子來清走之前食品留在口中的味道 好讓大家吃到最幸福的墩飯!! 好貼心! 最後, 來了一道西式甜品... 當時在想如果是和果子就好了 不過再看看碗下的墊子就明白~ 這道西式的乳酪是選了季節水果~ 仲可以幫助消化~ 剛才吃了這麼多菜式, 這碗乳酪果真幫到手~ 不然我要飽到吐了XDXD 好, 埋單! 價位是非常合理喔~ 因有一朋友是不吃刺身, 選了沒有刺身的美愰, 只需3900円. 我們最高級別的大雪會席也只是5050円, 折回港幣才$328!! 這環境、這食物、這質素、這服務... 沒有不吃的理由吧!! 結帳後回到大堂, 原來還有"手信專區" 算吧, 來日本吃好了!! 蟹本家是單幢的喔, 巨型的長腳蟹, 是其標記喔!! 它有好多分店的, 可以自己上官網看看~~ 去日本的朋友, 記得book mark這間! 地點: 札幌かに本家 福岡那の川店 2 Chome-1-1 Nanokawa, Minami Ward, Fukuoka, Fukuoka Prefecture 815-0081 +81 92-534-0505 (小叮嚀1: 我們是午餐時段, 套餐有便宜一點. 另外也有原隻蟹的火鍋套餐, 價錢更貴, 但都比香港便宜, 哈哈) (小叮嚀2: 蟹的品種有很多, 看當時供應, 但都是活的!XD) (小叮嚀3: 有免費泊車, 代泊車的大叔人很好!!) * * * * * * 札幌かに本家: www.kani-honke.jp * * * * * * 更多資訊: ☆2016 北九州自駕遊☆ * * * * * * Kan夫人。生活雜記 歡迎聯絡合作: Email: ja20121111@gmail.com http://www.ja20121111.blogspot.hk