人氣米芝蓮拉麵 蔦 http://www.mrlamsan.com/2017/10/tsuTST.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4619289 http://lam0728.chiba78.com/articles-34446.html 最近於尖沙咀開設分店 九龍新界朋友不用過海可以品嚐到星級美味! 地點位於海城港 位置更多,雖然人潮仍然不斷(大約30個座位) 更推出了一款特色限定口味拉麵 今次就同大家介紹一下啦~ https://youtu.be/7cDRrdtlZfw 店內裝潢走日式簡約風 開放式廚房 吧枱座位食客可欣賞到師傅如何製作一碗拉麵 由湯底,煮麵,上配料,都可以欣賞得到 令人賞心悅目 味曾拉麵$98 (尖沙咀限定) 醬油拉麵/鹽味拉麵 $98 建議配搭凍麥茶 濃郁茶香一試難忘 除拉麵外,亦有提供飲品,單點叉燒,玉子,麵 烤梅花肉,炙燒骰仔肉 茶漬飯,白飯單點 先付費後排隊 下午茶時段或早上開門前排隊比較少人 先來一碗鹽味拉麵 麵條每日新鮮製作,濃郁蕎麥香氣的麵條 配上沖繩海鹽,多款配料而成的湯底 湯底清澈 完全不添加味道 湯底層次豐富鮮甜 單係碗湯已經令人驚喜不絕 再加上嫩滑的叉燒 流心的溏心蛋 如此豐富有層次的拉麵,令人味覺大震盪 正宗德島縣八丁味增100%大豆製作 每天用上多個小時製成湯底 加上粟米粒,紅洋蔥粒,牛肝菌油和微辣的秘製醬提鮮 味道與招牌鹽味完全不同 濃郁的味噌湯配上比較粗身的麵條 吸汁掛汁力更強 配上微辣的醬拌勻後濃香滋味盡在口腔中散發 是一款很特別的拉麵 值得一試 師傅即席用火槍炙燒的骰子豚肉 香氣四溢,配搭日本米飯 帶焦香簡單又好吃 薄切梅花肉 切得極薄 建議可配搭拉麵伴吃 肉質相當嫩滑 拉麵「蔦」 Tsuta Japanese Soba Noodles 地址: 香港九龍尖沙咀海港城港威商場地舖 G111 號 (過了馬路直入商場門前就看到) 營業時間: 早上 11 時 至 晚上 11 時