今次去秋田県除了是搭乘觀光列車@JR五能線之外, 我也想試一試當地嘅東北料理。 由於是一個人旅行的關係, 不能夠試食比內地鷄米棒鍋因為它的份量實在太大啦 :-( 於是我就撰擇了 [比內地鷄親子丼]。 我去那間比內地鷄店是得到當地認證的所以品質是可以信賴的。 店鋪座落在秋田JR車站商埸內, 非常方便。 比內地鷄親子丼定食 親子丼上的半生熟蛋也是用比內地鷄下的蛋 可能好多人(包括我自己) 認為烏冬麵就是出自讚岐。 原來, 秋田稻庭烏冬麵也非常出名; 被列為日本三大烏冬麵之一。 秋田稻庭烏冬麵外形雔然比較扁身, 但吃起來一樣滑順及Q彈。 這間舖提供兩款湯汁: 芝麻醬及傳統的日本醬油配上wasabi 及蔥花。 味道酸酸的, 非常適合夏天。 如果食完喜歡的話, 可以在店內購買烏冬麵及醬油帶回家。 嘻嘻, 我付帳時也買了幾包烏冬麵, 因為實在太好味喇! 相信價錢便宜過香港。 稻庭烏冬麵定食 如果大家要食sushi, 可以試吓這間設在秋田市民市場內的迴轉壽司店。 壽司師傅知道我是外國人, 他主動給我一個中英文餐牌及用簡單英文問我喜不喜歡那個拖羅壽司; 真的是日本人貼心的表現。 一句講哂, 魚生鮮甜好味及價錢親民。 迴轉壽司 如果大家有機會去秋田玩, 可以試吓以上嘅美食喇! p.s. 秋田市民市場在車站附近, 行路只需要十分鐘。