豐盛の放題│Melody EatHard

<神輿>門面充滿日式風情,穿過紅彤彤的鳥居和白色燈籠,是空間感寬闊的大廳,卡位的私隱度極高,是適合朋友相聚的好地方。無論星期一至日,6點前入座都是優惠時段,用餐時間為2小時,吃得開心又滿足。

食物種類繁多,不知不覺就點了海量美食,準備大飽口福。刺身拼盤是今餐的滋味開端,三文魚新鮮肥美,甜蝦甘甜爽口,帶子圓潤滑溜,油甘魚味道鮮甜,刺身整體感覺新鮮。壽司的醋飯不會太大,可以一口氣多嚐幾款口味。鰻魚壽司軟綿蜜甜;火灼三文魚在芝士點綴下,更為吸引;火灼和牛壽司牛味香郁,加上甜燒汁,啖啖滋味。

一品料理也同樣精彩,汁燒一口牛是必點推介。和牛口感軟腍,浸泡在蒜香牛肉汁內,咬下時肉汁四濺,惹味十足,我也忍不住Encore! 花之戀以肥美三文魚包裹,內裡填滿沙律醬及蟹籽,是邪惡的化身。還有鰻芝卷、龍蝦和牛卷及黃金蟹卷,米飯包裹脆卜卜的軟殼蟹,的確不錯。

焗虎蝦釀入半溶芝士和沙律醬,柔滑香膩。芝士焗蠔的芝士呈拉絲狀,只是蠔身未夠厚實。

雞肉軟骨串、鹽燒雞腎串、燒一口牛,質地仍然濕潤,燒一口牛夾合車厘茄,有助燒膩。海蝦天婦羅彈牙,外層香脆;我最愛炸紫薯球,外脆內軟,紫薯蓉十分綿密。

吃過濃味的菜餚,海鮮雜錦鍋及牛肉壽喜燒也不錯,湯中吸金菇和蔬菜吸嗦了甜湯,清新而消滯。清酒煮扇貝沁出清酒香,淡雅解膩。

最後,我們點了2大球綠茶及紅豆雪糕,冰涷透心涼。紅豆雪糕十分吸引,夾著粒粒紅豆,非常香甜;綠茶雪糕的奶味香濃,嗜甜者必愛。總括而言,餐廳食物選擇豐富,上菜速度很快,没有漏單情況,可回頭率高的日式放題。

餐廳: 神輿日本料理

地址: 旺角彌敦道593-601號創興廣場5樓

推介指數: 9/10

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