友人當中有韓烤同好者,適逢是她的生日將至,也就以韓燒為慶生的首選了。 炑八燒烤的12月生日優惠,正是吸引我到訪的原因! -------------------------------------- 簡單介紹一下這個生日優惠吧: 1. 免費試食韓牛一客 2.2-4位送海帶湯1客及糖餡餅一客 5-7位送海帶湯1客、聖誕冰沫1客及初雪炸雞1客 8-10位送海帶湯2客、聖誕冰沫1客及初雪炸雞2客 3. 生日相架1張 4. 免切餅費 5. 韓式生日歌配套及全場拍掌 點擊圖片放大 +2 要在本地吃到韓牛絕非易事,即使近年政府放寬韓牛出口,來價仍屬於偏高水平,而炑八是少有引入進口韓牛的餐廳。 冬日的二人套餐「韓」冬冬季套餐($548)包含豬、牛、海鮮,另附大醬湯、 冰沫。既是為韓牛而來,便主攻五大新牛肉產品,分別是: 1++韓牛貝身肉、甕醃1++韓牛五花肉、厚切上等鹽烤牛舌、真理牛肋排。 餐牌上的韓牛部分標示「1++」,這當中到底有甚麼玄機?原來韓牛跟和牛一樣是有等級的區分。韓牛分1++、1+、1、2及3共5個等級,可見韓牛在品質上也是相當講究的。 炑八的韓式小碟不算太大堆頭,但幾乎每款都是密密追加的狀態。爐邊蛋、芝士栗米同是個誘人賣點,添加是不另收費的。熟悉韓烤的吃貨,定會知道能任吃兩者的韓烤店,是絕無僅有的。 點擊圖片放大 甕醃韓牛五花肉($148) 點擊圖片放大 小小的甕醃竟藏着兩條長長的五花肉,相當抵食。五花肉表面微微焦香,內裏仍然保持軟嫩多汁,肉味濃甜富嚼勁,再加上祕醬的甜香,是為我最喜歡的一道。 真理牛肋排($188) 點擊圖片放大 牛肋排肉質軟稔,肉汁濃厚,肉脂相間的關係牛香與油花並存,味道都不錯。 厚切上等鹽烤牛舌($108) 牛舌口感非常獨特,肉質較為硬實,比一般牛舌彈牙帶嚼勁,而牛味相當濃郁,愛牛舌的不妨一試。 1++韓牛貝身肉($220) 點擊圖片放大 單看鮮紅的肉上那豐富的雪花紋理,該是這晚吃到最上級的牛肉。這貝身肉肉汁豐盈,滿滿的牛香,有入口即化的軟綿口感。雖然論惹味度是甕醃五花肉完勝,但這貝身肉亦相當出色,是必食推介! 柑橘特飲($32) 是日慶生飯局,甫進店內已享受着一連串的慶生優惠,先是店員請我倆拍了張合照,再向友人送上生日相架,點菜時有一客免費韓牛,再送上一碗韓人慶生必備的海帶湯。糖餡餅取消加點節日限定的聖誕冰抹。當店員端出聖誕冰抹時,店內播出了韓文生日歌,感覺甚有慶生氣氛呢。 聖誕冰抹($68, 套餐加$20) 粉雪冰沫上的一顆韓國草莓,看起來像個草莓蛋糕,作為慶生蛋糕也相當稱職。冰沫帶薄薄的奶香,中層的牛奶雪糕不會太膩,冰沫內藏着淹漬草莓,更可隨喜好加入新鮮草莓醬。 這一客聖誕冰沫, 成了友人的生日蛋糕,為她製造了一個甜蜜的驚喜。 親愛的,生日快樂! *** 炑八燒烤 地址:荃灣眾安街2-8號周合成大廈1樓 電話:2527 1393 官網:http://www.meokbang.com.hk/ *** 更多飲食、旅遊的博文,可加入我的專頁 霖迪 點擊圖片放大