【飲食】泰夯蝦.香港也有任食曼谷流水蝦!|文迪.漫遊.慢生活|

風靡港、台的曼谷流水蝦,可會是遊曼谷必食之選?

自從「食尚玩家」力推曼谷流水蝦,這股吃蝦風潮便從未止息過。

遊走曼谷夜市,總不難發現流水蝦的蹤跡,

只是在曼谷炎熱天氣下,吃燒蝦實在是太自虐了!

流水蝦大受歡迎的關係,台灣的流水蝦餐廳愈來愈多。

而近在香港,第一家曼谷流水蝦吃到飽專門店-泰夯蝦也出現了。

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泰夯蝦位處新田購物城,地理位置有點隔涉,對於屯門、元朗友來說還好,但對外區來說交通不便。從元朗出發可乘B1、276B巴士或綠色小巴77號,或轉的士前往。

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收費方面,成人晚市298一位(免加一)任食2小時,而我光顧的是只限星期六、日$238一位的午市任食2.5小時。據了解晚市烤物、甜品選擇較多,有海鮮、熱葷供應。

不過若然想專注吃蝦,午市前來較划算,用餐時間也較長。但要注意這家不易訂位,最好提前幾天預訂吧!店方有不定時優惠,如提前三天預訂指定人數85折,四位以上津貼的士費用等,詳情可以向店方查詢。(預訂方法:Facebook、Whatsapp)

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選泰夯蝦的原因,是因為它是有室內冷氣的!沒有提前預訂的就只能坐室外了,中央是20米長的流水蝦缸,兩旁就是燒烤食桌,食客不用走動隨手就可以夾蝦。

這家的大頭蝦不是珍寶的,但肥美程度也不賴,未知是否時令關係,大頭蝦八、九成帶羔,值得一讚的是蝦密密添加,在2.5小時裏添加了六、七次,而且都是生猛活跳的,也不用擔心遲來蝦被搶光的情況。

開始燒蝦了!用的是GAS爐火力不錯,通風系統尚好。每桌附冰筒、剪刀,夾蝦後隨即把蝦「凍暈」,用剪刀剪去蝦腳(高手可以挑戰開邊),便可烤蝦了!這兒的烤蝦用泰式食法,簡單鹽燒、牛油、蒜蓉,店方也提供多種泰式蘸醬。

大頭蝦新鮮彈牙,部分是爆羔的好吃!最開心是可以施展煮藝、發揮創意,烤蝦口味可以有N種可能。

若然烤蝦吃膩了,便可以轉攻其他燒烤食品。烤肉方面有豬扒、豬頸肉、牛扒、雞翼、魷魚、多春魚、金沙骨、雞皮、雞腎,也有丸類、蔬果供應,種類可以媲美燒烤場,而味道也是不錯的。

一般燒烤場不設任飲,泰夯蝦卻難得是任飲,而且還有雪糕、甜品。飲品選擇極多,汽水、果汁、還有花茶熱飲。而甜品午市只有幾款,雪糕是本地品牌味道有驚喜。

午市不設二輪的關係,所以可以四時才交桌,足足食了三個小時!數不清吃了多少大頭蝦,但肯定的是回本了。

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大頭蝦吃到飽後,立即離開新田購物城,這購物城實在是水靜鵝飛,只有零星兒童玩樂設施,若然不是帶小孩放電還是速逃吧!

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地址:新田村路300號新田購物城 F8-F11

電話:9437 0175

網站:FACEBOOK

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